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猪价一夜大变脸!今天猪价行情大跌

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标猪价格跌破5块钱一斤的那天,不少养猪人盯着手机里的报价页面没说话。

2026年10月18日,全国瘦肉型外三元生猪出栏均价停在9.81元每公斤,比前一天高了2分钱。 最低点出现在前几天,9.79元每公斤,下半年第一次回到"4元时代"。


不是单日崩盘,是节后这几天一点点磨下去的。

黑吉辽报9.5到9.6元每公斤,山西河北9.75到9.95,陕甘9.45到9.55。 南方这边川渝9.4,山东安徽9.95到10.25,江浙10.35到10.4,两广拉得最开,9.4到11.2都有。

同比去年,猪价还是跌了12.7%往上。

节前很多人压着猪没卖,想着双节能拉一波。 结果中秋国庆没把消费撑起来,节前出栏计划也没完成完。

卓创的数据里,9月生猪计划完成率98.74%,差的那部分猪顺延到了10月。

10月样本企业出栏计划环比又加了2.45%。

加上国庆期间开票受限,一部分猪源积压到节后集中出,市场上一下子就挤了。

母猪存栏其实已经在往下走了,9月环比再降0.52%。

但猪价没起来。

原因是单产上去了。 PSY提高以后,一头母猪带的仔猪更多,"减母不减肉"成了现在供应端的真实状态。

出栏均重也还在高位,同样一头猪,出的肉比过去多。

供应多,需求这边接不住。

双节一过,城市鲜肉购买量往下掉,餐饮团膳下单少了,农村集市也一般。 牛羊肉、鸡鸭、水产今年都不贵,老百姓买猪肉的频率在降。

屠宰场开工率10月中旬在30%出头,节前高点是41.8%,节后直接掉到30.2%。

屠宰量从节前20.3万头每天掉到16.5万头。

白条走货慢,屠企小单分批拿猪,不囤货。

冻品库容率卡在32%左右,同比高出14个百分点。

这块是压在鲜肉价格头上的一层隐货。 猪价稍微抬头,冷库就往外抛冻肉套现,涨幅当场被摁回去。

二次育肥今年也没来托底。

标肥价差收窄,养大猪的溢价逻辑不成立了。 二育户资金压力大,怕低价进场、出栏继续跌,多数持币观望。

栏舍利用率从9月初的42.8%掉到36%。

价格跌到这个位置,亏损是真金白银的。

自繁自养一头亏200多,散户出栏一头亏将近500。

10月16日行业口径下自繁自养头均亏损扩到281.65元。

牧原前三季度卖了5873万头猪,同比涨2.45%,收入却掉了25.72%。 正邦销量涨41%,收入照样跌。


卖得多不等于赚得回来。

亏成这样,部分养殖户开始惜售。

这两天南北一些大猪企缩了出栏量,社会场也观望。 天气转凉,标猪价格低了,也有人逢低补点栏做育肥。

价格就在这两天回了2分钱。

不是消费起来了,是供应端暂时收了一下手。

规模场月度出栏计划没缩,10月环比还是增的。

标肥价差在收窄,压栏增重的利润空间被压缩,散户惜售的底气也不厚。

局部猪病反复,小标猪提前出栏的情况也有,进一步压价格。

屠企收猪不难,报价就稳不住。

安徽10月19日报10.22,较上周跌0.30;山东10.04,较上周跌0.43;浙江10.47,较上周跌0.15;福建11.04,较上周跌0.47。

西北更淡,新疆9.02,陕西9.56,甘肃9.47。

全国大面上稳着,局部小幅波动,价格在底部反复磨。

自繁自养亏200到500这个区间里,挺价能挺几天,但撑不起趋势。

出栏体重还在涨,肥猪标猪差价缩小,集团场一遇涨价就顺势放量,"一涨就卖"的节奏没变。

冻品库容率不降下来,每次小反弹都更像卖猪窗口。

现在市场里能看到的最新动作是:集团缩量、散户观望、二育不动、屠企压价、冻库候着。

这几股力量碰在一起,价格就在9.8到10元每公斤之间来回。

牧原9月销售均价10.36元每公斤,同比跌近20%。 温氏9月均价环比还跌了1%。

三季度头均收入比二季度有回升,牧原和温氏分别提了9%和12%,靠的是猪价从谷底爬了那么一点,不是供需反转。

养殖端现在拼的不是扩产速度,是成本线和现金流。

优秀自繁自养企业成本能压到12元每公斤以下,行业均值还在12.5元。

猪价9.8,卖一头差一头。

标猪跌破5元一斤以后,市场上没多少人在喊"拐点",更多是算自己这头猪还能扛多久。

出栏节奏一变,报价就动;冻品不出库,鲜肉就难抬头。

这就是2026年10月中下旬生猪市场的样子。

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