辽宁
张家口坝下这四个地方——蔚县、阳原、涿鹿、宣化，地挨着地，人走着亲，可一到娶媳妇、办丧事，各家的讲究就分出了岔口。老辈子传下来的规矩，有的还在，有的只剩个影子，有的已经被红白理事会收进了柜子里。我把能翻到的旧志和记载拢了拢，说说这四处的不同。
蔚县的婚事，排场最大，讲究最细。娶亲那天有个别处见不着的做法：新郎先坐进花轿，抬到村外再下轿骑马回家，算是“迎亲”的意思。新娘到了婆家门口，得迈过门槛上搁的马鞍子，踩着黄布进堂，然后梳头开脸，吃“开脸饺子”。最磨人的是“守香桌子”——新娘盘腿坐在炕上，守着香斗花烛，从天亮坐到天黑，不许下地，连解手都不行。晚上婆婆从猫道往洞房里撒花生红枣，念着“撒把红枣，生个小”之类的词儿，叫“撒帐子”。喜宴上待客的是蔚县名吃“八大碗”，鼓手在旁边吹打，东家还要在院中央朝北磕三个头谢亲朋。
阳原的旧志记得清楚：纳采、问名、纳徵、请期四礼齐全，唯独没有“亲迎”，新郎不去女方家接人。新娘到了门前，新郎捧着书和弓箭出来迎，取“书香世继”的意思；大门中间放一副马鞍，说是“威扬天下”。洞房里摆尺、剪、戟，寓意持家有道。阳原还有一个张家口地界上独一份的禁忌：娶媳妇不许放鞭炮。老辈子说这是祖上传下的规矩，至于为什么，已经没人说得清了。丧事上，阳原人极重鼓匠和僧道念经，老人下世若不请人吹打一番，悄悄埋了，要挨亲邻耻笑。
涿鹿的旧志里婚嫁丧仪都有条目，可公开能读到的细节实在有限，倒是近年“红白理事会”“共享家当”的新闻不少。宣化能翻到的旧俗记载集中在婚嫁上。解放前宣化结亲，先换红帖，把男女双方生辰八字写在帖上，压在灶王爷香炉底下三天，家里平安无事才往下走。迎亲时花轿到了门前，有人端胭脂盘，拿剥了皮的鸡蛋在新娘脸上滚，把葱白插到她发髻上，然后蒙盖头、抱宝瓶，踩着红毡进院。宣化的丧事规矩也细，孝衣分等：儿孙穿全身孝，女婿只系腰孝，孙子孝帽上缝红布，重孙缝半红半绿，曾孙缝半绿半黄。出殡时长子摔瓦盆，送葬到村外，回来后院门口放一盆水搁一把菜刀，进院的人翻一下刀，意思是跟亡者的魂“刀割水清”。
四个地方放在一起看，蔚县最繁，阳原最“倔”，宣化最讲究孝服上的分寸，涿鹿的老规矩则多半沉在志书里，浮上来的已是新风气。如今宣化左家营这样的村子，红白理事会管着婚宴大厅，彩礼不兴了，鞭炮换成了电子礼炮，一场婚礼两三万就能办下来。蔚县的“守香桌子”、阳原的“禁炮”、宣化的“翻菜刀”，这些老讲究还在一些老人的嘴里活着，年轻人办喜事时偶尔提一嘴，权当是个念想。
风俗这东西，说到底是一方人过日子攒下的脾气。地挨着，脾气不一样；日子变了，脾气也跟着变。只是不知道再过些年，还有没有人记得，阳原人娶媳妇曾经是不放炮的。
顺便问一下，白事门口翻刀子，这个只有宣化有吗？大家说一说是什么意思？
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