吉林
科技兴农，共富有为
日前
2026年浙江省农业科技促共富
突出贡献者和先进工作者
评选结果公布
其中
生物系统工程与食品科学学院
罗自生教授
获评浙江省农业科技促共富突出贡献者
生命科学学院
刘建祥教授
获评浙江省农业科技促共富先进工作者
荣誉的背后
是扎根科研一线的长期坚守
让我们一同走近两位教授
感受他们服务乡土发展的担当
给果蔬修一条“保鲜高速公路”
杨梅、草莓、竹笋是浙江具有代表性的特色果蔬，但这类农产品采后容易发生品质劣变。山里种得再好，也怕“出不了山”。如何打破物流保鲜瓶颈，压低运输损耗，罗自生盯上的，正是这个难题。
真正的突破口，来自对传统思维的超越。罗自生教授突破传统水凝胶范式，首次提出双网络体系水锁(Hydro-locking)理论，通过锚点分子与亲水基团形成强氢键锁定游离水，并利用碳点覆盖骨架层表面，最终研创出在-115°C至143°C宽温域内保持优异柔性与稳定性的水凝胶材料。相关成果发表于《Science》，为极端环境下保鲜材料的研发打开了一扇新门。
攻下了保鲜材料，他把目光投向果实背后的生物学机制。通过系统研究，他阐明了冷敏果实低温胁迫下线粒体吡啶核苷酸去稳态化及NADPH水平降低诱发氧化应激损伤的机制，解析了非呼吸跃变型果实ABA信号与糖信号、microRNA互作调控网络，揭示了转录因子ABI5介导的调控通路，让“果实为什么会有‘感冒’”有了更详尽的答案。
在罗自生教授看来，“论文要写在祖国的大地上。”于是，蓄冷盒、蓄冷板等系列化产品接连成型，相变温度可调的高潜热多元相变蓄冷配方应运而生，精准控湿技术也随之落地。山里的好味道，从此有了可以全程托付的依靠。
而这些技术并没有停在实验室。如今，它们已在多家知名企业实施专利转化，为浙江省乡村振兴和共同富裕示范区建设提供了坚实的科技支撑。从山区到餐桌，果蔬终于能一路“保鲜到底”。
帮水稻扛过一场场高温
随着全球气候变暖，高温热害成为威胁水稻稳产的突出问题。而这道“热题”的答案，刘建祥教授选择从基因里寻找。他深耕植物逆境生物学研究，在植物内质网蛋白稳态分子调控、植物感知响应温度变化、农作物高温抗性的遗传解析与分子育种等领域取得一系列原创性重大成果，持续探寻抵御高温的基因密钥。
实验室里的基因探索，不是科研的终点，而是走向田野的起点。刘建祥教授没有止步于理论发现，而是把研究一步步推向育种一线，围绕提高水稻高温抗性开展系统攻关。其中，“基因NAT1和bHLH110在提高水稻高温抗性中应用”（专利号 ZL202410285789.3）是团队递给市场的一份沉甸甸的答卷，目前已成功转让给国内生物育种公司。从纸面到田野，这一份专利将在稻浪中长出看得见的回报。
这项研究成果的可贵之处，在于补短板又巩固优势。依托相关技术，有望在不改变品种原有高产特性、抗病性和适应性的前提下，对水稻品种实现快速、精准的耐高温抗性改良，推动我国水稻主产区高温抗性增强10%-20%。小小的基因，织就水稻的“防暑外衣”，保障了我国粮食的高产稳产。
科研落进田间
丰收走进万家
一腔热忱，护住满园果香
一份坚守，换来稻浪金黄
致敬每一位
以科技守望乡土的前行者
期待更多浙大人
接力前行
在共同富裕的征程上续写新篇
鸣谢：生命科学学院、生物系统工程与食品科学学院、新农村发展研究院
内容整编：浙江大学融媒体中心学生记者团 邓瑶瑶
海报设计：浙江大学融媒体中心学生记者团 周徵玥
今日编辑：浙江大学融媒体中心学生记者团 邓瑶瑶
责任编辑：陈伟斌 董晓萌
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