广东
呋喃妥因进入蜜蜂或动物体内后代谢极快，原型药物在很短时间内就会分解。然而，它的代谢产物AHD会与组织蛋白结合形成稳定的结合态残留，在体内存留时间较长。因此，国内外通行的检测方法均以AHD作为检测靶标，而非直接检测原药。这也就是检测报告中常出现“AHD”项目名称的原因。
对于蜂蜜样品，检测机构或企业通常会采用胶体金免疫层析快速检测卡进行筛查，该方法无需昂贵仪器，操作简便，特别适合基层和现场快速检测。
检测卡工作原理
深圳市艾瑞斯仪器有限公司生产的蜂蜜中呋喃妥因快速检测卡基于竞争抑制胶体金免疫层析技术。将处理后的蜂蜜样品溶液滴入加样孔后，样品中的AHD代谢物会与检测卡中的金标抗体结合，从而阻止金标抗体与膜上预包被的呋喃妥因偶联物结合。
蜂蜜中呋喃妥因快速检测卡
阳性结果（超标）：当样品中AHD含量高于检测限时，检测线（T线）不显色或显色明显浅于对照线（C线）；
阴性结果（未检出）：当样品中AHD含量低于检测限时，检测线（T线）显紫红色，且颜色与对照线（C线）一致或更深。
无论结果如何，对照线（C线）均应显色，否则判定检测卡失效。
参考操作步骤如下：
称样：准确称取约5g混匀后的蜂蜜样品于50mL离心管中。
溶解与提取：加入适量纯净水涡旋使蜂蜜完全溶解，再加入提取剂充分混匀，使结合态代谢物释放到溶液中。
蜂蜜中呋喃妥因快速检测卡
衍生化：加入样本衍生化试剂（通常含2-硝基苯甲醛），在一定温度下孵育反应，使AHD转化为硝基苯衍生物。
净化与浓缩：经萃取、离心、氮气吹干等步骤去除杂质，最后用样本复溶液溶解干燥物，即可得到待测样品溶液。
检测操作步骤要点
从原包装中取出所需数量的检测卡，水平放置于干净台面上。
用滴管吸取处理好的样品溶液约120μL，滴入金标微孔中，轻轻混匀。
将微孔中的混合液全部转移至检测卡的加样孔中。
室温下水平静置，等待规定时间（通常为5-10分钟）后判读结果。
蜂蜜中呋喃妥因快速检测卡
艾瑞斯仪器公司的呋喃妥因快速检测卡不仅适用于蜂蜜，还可用于畜禽肌肉、肝脏、鱼肉、虾肉、牛奶、鸡蛋等动物源性食品中AHD残留的快速筛查。但需要注意，快速检测卡属于筛查方法，阳性样品应进一步送实验室采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行确证定量，以出具具有法律效力的检测报告。
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