河北
把削皮刀放下吧。
我童年最美好的回忆之一，就是和家人一起去自助采摘草莓农场。每年夏天，我们都会从地里摘下最饱满漂亮的草莓，有时还会偷偷咬上一两口，鲜亮多汁、甜得很，把嘴唇染得通红。桶装得满满当当，我们带着好几磅新鲜草莓满载而归。那些没直接吃掉的——不管是放冰箱里当下午零食，还是切片铺在磅蛋糕上——通常都会留下来，装进玻璃罐里做成草莓果酱。
这意味着要花好几个小时帮妈妈和奶奶给草莓去蒂、切片，熬成甜甜的果酱。她们总是用削皮刀切掉带叶子的顶部，挖掉发白的果芯，但我最近发现了一个巧妙的工具，本来能让这项工作轻松不少。如果我们当时有Chef'n Stem Gem 草莓去蒂器，处理草莓就能快很多——还不容易割到手。
Chef'n Original Stem Gem 草莓去蒂器
亚马逊有售，$8
这款可爱的小工具设计得像一颗草莓，一下子就能去掉草莓的叶子和果心：按下绿色按钮打开金属爪，插入草莓茎部，松开、旋转，然后拔出果心。再也不用拿厨房刀的刀尖小心翼翼地绕着果心挖，也不用中途停下来处理不小心划出的小口子。无论你是切新鲜草莓直接吃，还是切片烤派，Chef’n草莓去心器都能让这项工作变得轻松无压力，而且孩子们也能安全使用。
根据你按下按钮的程度，可以调整所开孔洞的大小，以适应不同形状和大小的草莓。它比用刀更精准，浪费更少，能吃到更多果肉。它还能在草莓里挖出完美的凹槽，用来做夹心草莓甜点，比如草莓芝士蛋糕小点或榛子酱夹心草莓。
超过11,600名购物者也对Chef’n草莓去心器极力推荐，这得益于它易于使用的人体工学设计。“我真不知道以前没有它的时候，我是怎么搞定一夸脱草莓的，”一个人感慨道。“我发现使用它不仅节省时间，而且手也不那么累。”另一位评论者称，它帮助他们在“不到五分钟内”准备好了两夸脱草莓。它还能放进洗碗机洗，清洁起来很方便，所以你不必担心弄得一团糟。
将 Chef'n Stem Gem 草莓去蒂器 添置到厨房里，这样你就能花更少的时间处理草莓，花更多的时间享用它们。只需 8 美元，真的闭眼入。
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