甘肃
深秋昼夜温差拉大，阳气慢慢收敛，体内气血偏弱的长辈很容易腰腿发凉、口干燥咳、浑身乏力。老话说重阳进补，不是大鱼大肉猛补，而是顺着时节温润调养，护住脾胃与阳气，安稳度过秋冬换季。民间流传这句老话，藏着老一辈顺应时节养生的智慧。
明天就是九九重阳，正是一年当中很好的调养节点。今天给大家整理五样适合重阳的家常食材，兼顾传统习俗和食疗价值，做法简单，家里厨房就能完成，老少都适合。提前备好食材，重阳当天安排上，滋养身体，全家安康。
一、家常重阳糕｜步步登高，健脾养胃
核心功效
重阳糕是重阳节标志性美食，糕谐音高，寓意福寿登高。选用米类蒸制，温润不燥，搭配红枣、核桃，健脾养胃，温和补充能量。比起重油重糖糕点，自制版本糖分可控，适合脾胃偏弱的中老年人。
食材
糯米粉 150g、粘米粉 100g、白糖 40g、温水、红枣、核桃、葡萄干适量
详细做法
1. 糯米粉、粘米粉、白糖倒入盆中，少量多次加入温水，搓成松散湿润糕粉。
2. 糕粉过筛两遍，蒸盘底部铺一层湿纱布，先铺一层糕粉轻轻刮平，大火蒸五分钟定型。
3. 表面撒去核红枣碎、核桃仁、葡萄干，再薄薄铺一层糕粉。
4. 上锅大火蒸 30 分钟，取出放至温热切块即可。趁热吃更好消化，血糖偏高少量品尝。
二、板栗炖鸡汤｜补肾强筋，暖养腰腿
核心功效
板栗被誉为“千果之王”，性温入脾肾，日常常吃有助于强筋健骨。很多长辈一入秋腰腿发酸无力，板栗搭配土鸡炖煮，温补脾肾，补充营养，暖意养全身，补而不燥。
食材
土鸡半只、新鲜板栗 200g、生姜三片、少许食盐
详细做法
1. 板栗外壳划小口，开水烫一下剥去外皮；鸡肉切块冷水下锅，加姜片焯水，撇去浮沫温水冲洗。
2. 全部食材放入砂锅，加足量清水大火烧开。
3. 转小火慢炖 70 分钟，出锅之前放少量盐调味。
三、白萝卜羊肉汤｜驱寒暖胃，中和燥热
核心功效
重阳前后羊肉肥美，羊肉温养脾肾，驱散体内寒气，改善手脚冰凉。搭配白萝卜刚好中和羊肉火气，避免进补上火，利水消胀，吃肉喝汤，浑身暖和，适合秋冬怕冷人群。
食材
羊肉 400g、白萝卜半根、生姜三片、少许盐
详细做法
1. 羊肉切块冷水下锅焯水，冲洗干净；白萝卜洗净带皮切大块。
2. 砂锅放入羊肉、姜片加水煮开，小火炖一小时。
3. 下入白萝卜继续炖 20 分钟，加盐调味即可。容易上火人群少喝。
四、鲜藕莲子汤｜清心润燥，安神助眠
核心功效
秋燥容易心烦口干、夜里睡不安稳。莲藕清热生津，莲子养心安神，两者搭配养阴润燥，清心除烦，缓解秋燥带来的咽喉干、心绪烦躁，温润清补，男女老少皆宜。
食材
鲜藕一段、干莲子 20g、少量冰糖（可选）
详细做法
1. 莲子提前浸泡；莲藕去皮洗净切薄片。
2. 全部食材下锅加水，小火慢煮 35 分钟。
3. 需要清甜口感就放一点点冰糖融化，放温饮用。
五、菊花枸杞水｜平肝润眼，舒缓秋燥
核心功效
重阳自古赏菊，菊花疏风平肝，缓解眼干头昏；枸杞滋养肝肾。深秋干燥，长时间看手机容易眼睛干涩，日常代茶喝，清润明目，舒缓头部昏沉。脾胃虚寒记得少量饮用。
食材
菊花 4 朵、枸杞 10 粒、沸水
详细做法
1. 菊花枸杞简单冲洗浮尘。
2. 放入保温杯，沸水焖泡十分钟，反复续水。
五样食疗对症速查（建议收藏）
过节应景、日常健脾 → 家常重阳糕
腰腿酸软、体虚乏力 → 板栗炖鸡汤
畏寒怕冷、手脚冰凉 → 白萝卜羊肉汤
秋燥心烦、睡眠不稳 → 鲜藕莲子汤
眼干头晕、肝热上火 → 菊花枸杞水
温馨提示：本文属于家常食养分享，仅作为日常调养，不能替代药物。羊肉偏温，容易口腔溃疡人群少吃；糯米糕不易消化，脾胃虚弱不要一次吃太多；身体有基础疾病，饮食遵从医嘱。
顺应时节进补，不是大补特补，重阳吃好这五样，守住体内阳气，平安度过秋冬，一家人身体硬朗。
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