蟹香赴沪谋合作 产销携手启新篇——大纵湖大闸蟹区域公用品牌渠道恳谈会在上海成功举办

金秋送爽，丹桂飘香。2026年10月16日，大纵湖大闸蟹区域公用品牌渠道恳谈会于浦江之畔隆重举办。本次活动以蟹为媒，搭建盐都与上海产销对接交流平台，汇聚政府主管部门、行业协会、上海渠道经销商、产业链龙头企业、养殖主体代表，共商大纵湖大闸蟹品牌提升、市场拓展、产业升级大计，推动盐都优质河蟹进一步深耕长三角核心消费市场。

活动现场

盐都区农业农村局局长刘志贵主持本次恳谈会。盐都区人民政府副区长荣钰，盐城市农业农村局副局长吕文婧，盐城市农业农村局市场与信息化科科长刘靖清，盐都区人们政府办公室副主任薛祥，盐都区供销总社党委书记、主任吉连生，国控集团董事长李杰，鲜之都集团董事长陈诚，以及盐都区各部门、各镇（街道）分管负责同志、大闸蟹养殖主体代表出席活动。

盐都区农业农村局局长刘志贵主持会议

江苏省渔业协会会长石纪章，水产养殖网、强鱼快报总编、创始人蔡俊，龙象集团办公室行政主管黄迎炜，盐都区在沪企业家联合会副会长吴友全等沪上行业协会、在沪企业家、商贸流通企业代表齐聚现场。

盐都区人民政府副区长荣钰

荣钰副区长发言指出：盐都地处盐城主城区，坐拥里下河得天独厚的生态禀赋，是国家生态文明建设示范区、中国天然氧吧、全国渔业健康养殖示范县、中国大闸蟹电子商务示范县，素有“中国荷蟹之乡”美誉。依托大纵湖优良水环境，大纵湖大闸蟹形成青壳白肚、金爪黄毛、劲大肥满的独特品质。全区大闸蟹养殖面积约23万亩，年产量超3万吨，产值近30亿元，构建起蟹苗培育、成蟹养殖、产品加工、品牌运营、休闲消费完整全产业链，拥有国家地理标志证明商标，入选全国农业精品品牌。盐都与上海地缘相近、人文相亲，作为长三角优质农产品供应基地，诚挚邀请各界客商走进盐都、做客盐都，品蟹赏景、投资兴业；当地将以优惠政策、优良营商环境，保障企业投资放心、创业顺心、生活舒心。

盐都区在沪企业家联合会副会长吴友全

吴友全副会长谈到，上海拥有庞大消费市场、成熟商贸渠道与前沿科创优势；盐都具备优良生态基底、充足优质农产品供给和良好营商环境。在沪企业家群体将充分发挥桥梁纽带作用，当好盐都农产品宣传员、联络员，积极牵线搭桥，助力更多盐都好货走进上海、深耕长三角，深化盐沪农业协同，实现合作共赢。

活动现场播放大纵湖大闸蟹专题宣传片，镜头聚焦里下河湿地生态，讲述一代代养蟹人坚守传承的匠心故事，全方位展现大纵湖大闸蟹生长环境、生态养殖工艺与独特风味。

盐都区水产技术推广站站长陈正轩

陈正轩站长作大纵湖大闸蟹产业专题推介：从历史积淀、生态水源、标准管控、富民成效四大维度解读大纵湖大闸蟹核心竞争优势。盐都河蟹养殖面积近24万亩，养殖户3600余户。2019年全面完成大纵湖退渔还湖工程，湖区水质常年稳定达到国家二级标准；全域推广种草投螺、生态混养等生态养殖模式，实施养殖塘口生态化改造。全区建成1个省级现代渔业产业园、4个市级渔业示范园，建立高于行业标准的全周期质量管控体系，覆盖水质调控、科学投喂、成品分级全流程，率先通过BAP最佳国际水产品规范、无抗养殖双重权威认证，实现塘口可查、养殖可控、品质可溯。全区河蟹产业综合产值突破50亿元，依托产业联合体推行订单保底养殖模式，统一苗种、统一标准、统一回收，带动三千多户蟹农稳定增收。下一步，盐都将持续深耕生态养殖、科技创新、品牌提质，全力打造全国领先的精品河蟹养殖高地，诚邀各界客商到访大纵湖，共觅发展机遇。

鲜之都集团董事长陈诚

陈诚董事长重点推介新建大纵湖水产品流通中心（大纵湖大闸蟹交易市场）。他剖析当前河蟹流通行业痛点：市场货品鱼龙混杂、跨市场比价失真，坏账账期风险突出，中转损耗达5%‑15%，渠道层层挤压利润，市场淡旺季供需失衡。该项目计划总投资4亿元，一二期投资1.2亿元，选址大纵湖畔S125省道北侧，毗邻景区与老街，公路铁路双网通达，可辐射承接周边150万亩养殖产区货源。市场规划批发交易、品牌蟹仓、淡水产品、冷链物流、产业服务五大功能分区，配置灵活交易单元、大户专属品牌蟹仓、300亩露天暂养池与全套冷链配套。项目将落地数字化赋码溯源，试点农产品收购发票开票前置，定期发布全国精品河蟹价格指数，抢占精品蟹定价话语权；同时联动金融机构推出商户专属授信，配套装修免租、商户礼包等扶持政策，实行优商扶持、劣商退出的商户筛选机制。目前项目征地手续已办结，11月进场动工，预计27年4月份完成建设，6月开展商户试营业，面向全国开展招商，致力于打造全国精品河蟹定价中心，欢迎收购商、电商头部企业、行业运营人才入驻合作。

江苏省渔业协会会长石纪章

嘉宾代表发言环节，行业协会、批发市场、供应链企业代表各抒己见。江苏省渔业协会会长石纪章表示，上海是河蟹高端消费风向标，市场认可度直接检验产品成色；盐城水土条件得天独厚，盐都大纵湖大闸蟹产业规模效益位居全省前列。产业既要养好蟹，更要卖好蟹，要强化品牌传播，打通产销链路，同时后续将通过品鉴活动、长三角行业对接、产业培训等多种形式助力大纵湖大闸蟹拓展市场。

水产养殖网、强鱼快报总编、创始人蔡俊

蔡俊总编提出，国内河蟹产业已经由产量规模竞争转向精品化品质竞争，当下消费市场乱象频发，假货、“洗澡蟹”扰乱品牌口碑。大纵湖产地专业交易市场的建设恰逢其时，依托溯源体系、标准化筛选，能够优选精品蟹，重塑行业格局，帮助消费者买到正宗好蟹，擦亮大纵湖大闸蟹公共品牌。

其他与会代表依次交流，大家对大纵湖大闸蟹优良品质给予高度肯定，表达了浓厚的合作意愿，希望进一步深化产销对接合作，合力把大纵湖大闸蟹推向更为广阔的消费市场。各产业链相关企业也表示，将围绕苗种繁育、生态养殖技术输出、资本赋能、供应链保障等方面协同发力，共同维护、做强大纵湖大闸蟹区域公用品牌。

盐城市农业农村局副局长吕文婧

吕文婧副局长在讲话中介绍，盐城是全国举足轻重的河蟹产业大市，全市蟹苗供应量占到全国70%‑75%，成蟹养殖面积超40万亩，产量超5万吨。大纵湖大闸蟹撑起盐城河蟹产业半壁江山。本次走进上海举办恳谈会，是盐都推进河蟹产业精品化、对接高端消费市场的重要举措。希望借助上海平台持续打响大纵湖大闸蟹知名度，也热忱欢迎各地客商多到盐城考察，挖掘农业合作商机。

此次恳谈会搭建起盐沪两地高效务实的产销对接桥梁，进一步拉近产地与终端市场距离，为大纵湖大闸蟹拓展长三角市场凝聚广泛共识。活动结束后，参会嘉宾开展餐叙，围绕渠道合作、品牌共建、市场开拓开展深入的面对面交流，不少客商现场达成初步合作意向，为后续产业互惠共赢、助推乡村振兴打下坚实基础。

与会嘉宾

活动花絮