数智提质扩产能 扎根西北保粮安

今年1月，一座占地170余亩的现代化工厂在兰州北侧皋兰县全线投产。走进车间，没有传统面粉厂粉尘弥漫的景象，取而代之的是行云流水般的自动化工序：小麦扫码进厂、20秒快速复检、全自动倒仓、PLC集中操控……从管理人员到一线工人，全厂不足80人，却托起了年加工小麦50万吨的产能——这便是甘肃金沙河面业有限责任公司。

“我们的目标，就是做行业顶端的智能化标杆。”甘肃金沙河面业项目主管高军校2024年调任皋兰，全程参与项目建设、投产与运营。在他看来，这座数智工厂正是民营企业主动融入“十五五”高质量发展大局最生动的注脚。

数智立厂：

不足80人托起一座“超级工厂”

走进甘肃金沙河厂区，偌大的厂区里窗明几净、秩序井然，却难觅工人踪影。记者不禁疑惑：年加工小麦50万吨产能的“超级工厂”，究竟是怎么运转起来的？

“人员少，核心是智能化起点定得高。”高军校一语道破超级工厂的运行秘诀。“我们在规划阶段，就不是简单建一个普通面粉加工厂，而是要做国内行业顶端的智能化标杆。设备挑选业不局限于当下能不能用，而是预判未来5年国家行业指标、节能标准、智能化发展趋势后进行的选择。”

走进1.2万吨成品面粉智能仓储立体库，这种无人化十分直观：包装好的面粉由工业机械手规整码垛成标准托盘，进入检测通道后自动扫码识别品类、同步完成重量复核；库区共设9000个标准货位、配备6台巷道堆垛机，系统自动分配最优货位、统一调度堆垛机上架；出库时工作人员在系统里一键下达指令，堆垛机自动取货、输送至发货月台，每小时出库可达150吨。

智能化并不只停留在生产车间，而是从原粮追溯、物流调度、货运拍档系统全部打通，配套的仓储体量更是惊人——20万吨原粮智能仓储库自带全自动智能倒仓系统，仓内温湿度实时监控，原粮出入库、仓间调粮全部自动化运行。

“很多企业来参观，都感慨改变了传统面粉厂到处飞粉的老旧印象。”高军校介绍，项目投资近6000万元建设仓储、800万元建成全流程数字化产品溯源体系，以一物一码、电子标签为载体，从原料到出厂全链条留痕，真正实现了“从麦田到面袋”全程可溯。

扎根皋兰：

企业选择和城市诚意的双向奔赴

甘肃面食文化厚重，面粉消费需求量大。建厂前，金沙河在此没有生产基地，区域经销商全部要从陕西调货。“单单是一袋面粉，运输成本就要比别的地区贵4到5块钱。”高军校介绍，集团因此下定决心在甘肃落地工厂，依托陇海铁路，辐射整个西北。

选址时，团队沿线跑了定西、张掖、白银、天水多地。来到皋兰实地考察，综合条件让团队眼前一亮：距离兰州仅30多公里，紧邻铁路和109国道，土地成本较低，又能共享兰州各类城市配套资源。于是2023年7月，项目与皋兰县签约，总投资6亿元、占地174亩。

这份企业的主动选择，被兰州市良好的营商环境稳稳托住：全部项目手续办完只用不到20天，从签约到开工仅仅间隔4天，整体竣工验收直接提前半年。“跑过陕西、重庆、山东多个子公司项目，兰州（皋兰）的办事速度让我十分感动，真的是用实际行动做到了‘我比别人办得快、办得好’。”高军校不禁感慨。

眼下，工厂可稳定实现年产30万吨左右，产品主要辐射甘、宁、青西北三省，其中甘肃本地销售占比70%。值得一提的是，为适应本地市场，甘肃金沙河邀请兰州牛肉面协会专家共同研发兰州牛肉拉面专用粉，选用本省高筋小麦，同时满足高白度、高筋道、爽滑适口等特点，目前已小批量投放本地牛肉面门店试销。

深耕陇原：

从“守好粮库”到“赋能乡邻”

作为甘肃省认定的保供型粮食加工企业，甘肃金沙河从建厂起就把“保供稳价”扛在肩上。20万吨原粮仓储可保障全省两千多万人口7至13天原粮供给；1.2万吨成品面粉库的成品储备可保障兰州市近一个月面粉供应。

扎根这片土地的温情，也化作家门口的就业红利：目前工厂皋兰本地员工占比已超50%，未来三年计划本地员工占比提升至95%，并逐步增加本地应届大学生招聘，带动周边物流、包装等上下游配套产业发展。

企业落地成长之路恰逢“十五五”新起点，高军校道出未来的心愿清单：做甘肃粮食加工行业的标杆引领者，对外开放工厂参观，助力本地中小面粉企业转型升级；持续推进产品研发，同时依托大仓储、大加工产能稳定区域面粉市场价格波动，为西北老百姓提供质优价廉的面粉。

从河北邢台到甘肃皋兰，甘肃金沙河用一座不足80人的工厂回答了一个朴素的问题——民营企业何以扎根陇原？答案藏在20天办完的手续里，藏在门口上班的乡亲脸上，也藏在那台永远在线的智能设备里。当“数智”遇上“担当”，当企业规划遇上城市诚意，一家工厂的成长，便不再是孤军奋战，而是陇原大地迈向“十五五”的一行坚实脚印。

本报记者 常亚金