和许久没见面的老友约好周末碰面,商量聚餐地点的时候,大家决定打卡遇南三火锅。门店空间挺大,进门就能看到鲜肉档和海鲜池,食材整齐陈列,新鲜状态一眼就能看到,点菜的时候更有底。同行朋友口味各不相同,有人爱吃辣,有人口味清淡,鸳鸯锅自然是首选。红锅牛油风味厚重,随着持续加热香味越来越浓郁;菌汤锅底温润鲜香,不吃辣的朋友也能安心喝汤涮菜。
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这次点菜最惊喜的就是蛋黄牛肉丸,咬开牛肉丸,里面的咸蛋黄沙沙流心,肉香和蛋黄香融合在一起。鲜卤肥肠提前卤制入味,处理得很干净没有异味,放到锅里久煮依旧软糯,油脂平衡得很好,不会觉得腻。小吃玉米粑粑带着原生玉米的清甜,口感软糯,吃辣的时候来一块,解辣效果很不错。店里有不同大小的包间,不管是两三个人小坐,还是多人聚会都能安排。
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门店自带停车场,过来聚餐不用到处绕路找车位,省心很多。整顿饭口味稳定,菜品选择丰富,边涮火锅边聊天,时间过得很快。朋友们整体评价都不错,之后想吃火锅聚会,遇南三火锅会是我们的备选。
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