内蒙古
采栗人转型新鲜零食！看懂下沉市场的红利。
区域之王才是被很多老板忽略的机会。最近采栗人全面升级，切入新鲜零食赛道，升级原有商业模式，又抓住了下一波红利。很多人问，新鲜零食到底是什么时候兴起，又是哪个品牌率先做起来的？
新鲜零食赛道，最早都是头部品牌先在一二线城市跑通。而这里藏着一个巨大的时间差：一二线的新品类，下沉到三四线，普遍要1到2年才能全面铺开。
这就是本土品牌的黄金窗口期！像采栗人这样，快速反应、提前迭代，在全国大品牌下沉之前，站稳本地市场，打造区域之王，就算后面一线品牌下来，也未必打得过深耕本地的本土龙头。
内蒙就有很多这样的成功案例。寂寞的鸭子做鸭脖，绝味、周黑鸭进来，也抢不走它的市场；还有蓝爷服务的仨兄弟饸饹面、海鹏、锦鲤村黄河大鲤鱼，都是典型的区域之王，全国连锁品牌来到内蒙，很难跟他们竞争。
蓝爷给做实体商业的老板们一个建议：不要老想着做全国，打好时间差，看懂新品类，及时落地，称霸区域，这就是创业成功最好的机会。 多去一二线考察，发现好风口，快速带回本地落地。
不用非要做全国大品牌，抓住三四线红利，稳稳当当做一个区域之王，反而更稳、更幸福。
注：原语境品牌顾问，现已更名为蓝爷品牌战略咨询
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