日本物价涨到崩溃？一棵白菜竟卖到42元人民币！结果日元还在贬值

日本现在的物价有多离谱？一棵白菜竟然能卖到42块钱！

前段时间日本大米疯狂涨价，结果现在大米涨完，又轮到大白菜了。

最近日本超市里的白菜，零售价普遍超过了1000日元！

贵到什么程度呢？很多日本人已经选择买切开卖的四分之一棵，甚至八分之一棵白菜了。

豆芽就更夸张了，这种平时没人正眼瞧的便宜菜，因为成了白菜的平替，直接被抢到断货。

你说离不离谱？ "白菜价"这个词的本来是便宜的代名词，结果到了日本，一棵白菜顶咱们十棵。

可奇怪的是，明明这两年日本人的工资也在上涨，为什么日常生活还是觉得钱越来越不够花了？

大米刚涨完白菜又涨

不知道各位还记不记得之前日本大米涨价，涨价之前一袋5公斤装的大米在日本卖2000日元左右。

结果后来一路狂飙，到2026年1月，直接冲上4337日元的历史高点，折合人民币194元，是2023年初的2.3倍。

按当时东京最低时薪1226日元算，以前打工一个半小时能买一袋米，后来要干满三个半小时。

一个日本人一天的工资，竟然只够买两袋多的大米。

饭团从100日元出头涨到200多日元，日本甚至二十多年来第一次从韩国进口大米。

要知道大米可是日本自给率接近100%的主食，连这最后一道防线都没守住。

那现在轮到白菜又是什么水平？

东京最新的最低时薪已经涨到1280日元，一天干8小时，大概能挣1万日元。

一棵白菜1000日元，一天的工资换10棵白菜，这就是日本打工人现在的购买力。

再对比一下在咱们这边的情况，同样作为首都的北京，白菜零售也就一块多一斤，一棵大白菜拎回家五六块钱。

而北京的最低时薪标准是每小时不低于14.6元，算下来干一天能买20多棵。

况且日本人均收入本身就是咱们的两三倍，但一棵白菜的价格竟然是咱们的近十倍，这可是菜篮子的体感区别。

为什么日本的物价会涨得这么离谱？

大白菜涨价，表面的原因是天气，日本最近多地持续降雨、光照不足，叶菜大面积减产。

日本农林水产省的数据显示，截至10月10日，东京批发市场监控的15种蔬菜里，有11种价格高于过去五年的平均值，生菜涨到往年的2.5倍，白菜和圆白菜涨到2倍。

可天气只能解释这一茬菜，解释不了日本这两年一轮接一轮的涨价潮。

往深一层看，是日元不行了。

今年以来，日元兑一篮子货币的贸易加权指数跌到了新低。日元一疲软，所有进口的东西都变贵了。

日本家计消费的蔬菜虽然接近100%国产，但加工和餐饮用的蔬菜，大约三成要靠进口。

便利店便当里的配菜、连锁餐厅的食材、冷库里的冷冻蔬菜，全在被日元贬值割肉。

那再往根上挖呢？是日本没人了。

劳动人口已经撞到天花板，企业招不到人，只能加薪抢人。

日本春斗的涨薪幅度连续三年超过5%，2026年达到5.01%，创35年新高。

最低时薪也是一年一涨，今年10月刚调到全国平均1177日元。

听起来是好事对吧？工资涨得这么猛。

可问题来了，企业加了薪，成本压不住，只能涨价，东西一涨价，工人又要求加薪。

工资和物价就这么你追我赶，转成了一个停不下来的圈。

工资涨5%，架不住食品涨起来翻着倍地涨。

结果是什么？日本10月一个月就有超过3000种食品涨价，全年预计涨价的食品达到2万种左右。

日本家庭的恩格尔系数，也就是吃饭支出占家庭消费的比重，已经升到28.6%，是1981年以来的最高水平。

日本人挣得确实变多了，但花在吃饭上的钱涨得更快。

日本央行最新调查显示，消费者预期5年后的物价将比现在平均上涨10.3%，创下2006年该调查启动以来的最高水平。

当整个社会都相信“东西只会越来越贵”的时候，消费收缩、储蓄增加、经济活力下降就是必然结果。

接下来，单看白菜，等这波降雨过去、光照恢复，供应上来了，价格大概率会回落，但整个日本的物价中枢恐怕回不去了。

过去三十年，日本经济最大的特征是价格不涨，企业不敢涨，消费者不接受涨，工资也不涨。

这套死循环在2022年之后被彻底打破，企业发现不涨价就活不下去，消费者发现不涨价的企业直接消失了。

这个过程一旦启动就有惯性，一棵白菜从地里到货架，种子、肥料、包装、运输、人工，每一个环节都在涨。

天气只能让某一棵菜的价格波动，让整个价格中枢上移的是整条链的成本。

工资上涨如果没有跑赢物价，涨的就只是存折上的数字，缩水的才是日子。

说到底，经济发展得好不好，不能只看工资涨了多少，更要看普通人拿着工资究竟能买到多少东西。