广东
不少人拿到体检报告，看到“肺结节”三个字心里就发慌。
先别急，今天，邀请呼吸科罗胜教授从中医的角度聊聊，为什么秋天要特别注意养肺散结，以及菜市场里一个便宜又常见的东西——芋头，为什么值得端上餐桌。
中医并没有“肺结节”这个病名，而是把它归入“肺积”“痰核”的范畴。
结节的形成，简单来说有一个过程：气机不通，津液运行就不顺畅，慢慢聚成痰；痰再和瘀血搅在一起，堵在肺络里，时间长了就结成了块。
问题来了——为什么秋天容易加重？
入秋后肺气当令，气机本身就容易郁滞。如果夏天攒在体内的湿气没排干净，脾胃又偏弱，湿聚成痰，痰和气堵在经络里，结节就容易冒出来或者变大。所以秋天养肺，光润肺不够，还要健脾化湿、疏肝理气。
芋头好在哪里呢？
中医认为，芋头味甘、辛，性平，归胃经，主要功效是健脾补虚、散结解毒。《滇南本草》里也有记载，说芋头能“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。
芋头对散结有帮助，关键在于两点：
一是健脾化痰。脾负责运化水湿，脾的功能好了，体内就不容易生痰。结节的根本之一就是痰湿凝聚，脾强了，痰的来源就少了。
二是它和半夏是“亲戚”。芋头和半夏同属天南星科，半夏是中医里常用的化痰散结药。芋头虽然作用比半夏温和得多，但它是药食同源的，可以日常吃，适合长期慢慢调理。
古代有一个专门用来消散瘰疬痰核的方子叫“芋艿丸”，就是以芋头为主要原料，搭配海蜇、荸荠制成的。
芋头怎么吃更合适？
芋头的做法很多，但有一个原则：尽量蒸、煮，少油炸、少加糖。
下面介绍两个简单的吃法。
1.芋头百合润肺粥
材料：芋头适量，鲜百合，大米。
做法：芋头去皮切小块，百合洗净，和大米一起放入锅中，加适量水，小火慢煮成粥，可少量加盐或冰糖调味。
这个搭配的思路是：芋头负责软坚散结、健脾，百合负责润肺安神，两者配合，适合平时容易咳嗽、体检发现肺结节的人作为日常食疗。
2.芝麻芋头粥
材料：芋头150克，粳米100克，黑芝麻30克。
做法：芋头去皮切块，粳米淘洗，芝麻炒香，所有材料放入砂锅加水，大火煮沸后转小火熬到米烂粥稠即可。
这个偏温中健脾、开胃消食，适合脾胃偏弱、消化不太好的人。
注意】中医讲究个体化治疗，不可擅自用药，一定要在医生的指导下使用。
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