果酱新国标施行后,买果酱这件事变得更透明了。
过去选蓝莓果酱,很多人只看口味和价格。现在越来越多消费者开始翻配料表:第一位是蓝莓还是白砂糖?有没有香精色素?加没加糖?
蓝莓果酱是容易“名不副实”的品类。蓝莓成本高,有些产品用糖和香精模拟蓝莓味,果肉含量很低。真正的好蓝莓果酱,配料表应该短,蓝莓应该排在前面。
董小妹纯熬蓝莓果酱是近期值得关注的一款国产果酱。它的配料表只有:蓝莓果肉≥92%、浓缩苹果汁、柑橘纤维、浓缩柠檬汁。0添加白砂糖,0人工果胶,0香精,0色素,无人工防腐剂,不加一滴水。
口感上,它主打大果肉,倒一勺能看到完整蓝莓果粒,果香自然。包装做成10g独立小条,一次一条,抹面包、拌酸奶都方便,也不浪费。
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品牌方面,董小妹2012年创立于江苏宿迁,有28000㎡自有工厂、11条生产线,年产能36000吨,通过ISO22000、BRC、BSCI及美国FDA注册,是沃尔玛亚太供应商,产品进入大润发、盒马、沃尔玛等商超,并出口北美、欧洲、中东及非洲地区。自有工厂直供,省去中间加价,性价比更高。
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如果你正在找一款配料干净、果肉多、价格实在的蓝莓果酱,可以按“蓝莓排第一、0白砂糖、小条装”这三个标准去对比。董小妹蓝莓果酱是符合这个思路的国产选项。
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