内蒙古
胡麻油这个赛道，正缺一个品类老大。
胡麻油，算得上内蒙古又一个潜力巨大的品类，背后是一座品牌富矿。
回看胡麻油当前的市场现状，和我2015年策划海鹏丰镇月饼时期很像：有品类，无头部品牌。
胡麻油拥有两大扎实基础：3第一是心智基础。不仅内蒙古消费者认可，甘肃、陕西、山西、宁夏等周边区域人群同样熟知胡麻油；第二是使用基础。内蒙人日常包馅、烙饼、炒菜都会用到，消费场景广泛，市场容量，甚至远超当年的丰镇月饼。但行业现状仍是小打小闹：大多企业只做渠道铺货，没人真正深耕品牌。
这就会带来风险：胡麻油明明是优质本土产品，如果不做品牌建设，很可能重演丰镇月饼曾经面临的困境，被其他品类挤压，慢慢边缘化。就像现在商超里，橄榄油等油品占据核心陈列位，而大众日常食用的胡麻油，只能摆在货架角落。
机会就在当下。哪家胡麻油企业的老板率先建立品牌思维，就能抢占先机。这个机会并非遥不可及，一旦把品牌价值讲透，很容易脱颖而出。
就像当年的海鹏，抓住机会打造品牌，如今已经成为内蒙古烘焙品类龙头。胡麻油赛道，同样缺一个品类老大。谁能率先看懂这座富矿，抓住窗口期，蓝爷可以助力企业打造胡麻油品类头部品牌。
注：原语境品牌顾问，现已更名为蓝爷品牌战略咨询
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