喺广州海珠小港路老街,滨江街道永乐东街 5 号 101 铺,有一间街坊心水私藏、满是温情烟火嘅小店 —— 潇云永乐云吞。
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店内竹升面分广式同港式两款,选用陈村碱水精制,筋度各有特色,食落爽口弹牙,碱味柔和唔呛口,浓郁面香回味悠长。
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灵魂汤底由老板每日早起亲手熬煮,唔落味精同人工添加剂,以大地鱼、猪骨、鸡壳搭配秘制食材,鲜醇温润,鲜甜回甘。
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云吞除手工切肉粒鲜肉款,老板仲独创皮蛋、猪油渣云吞。
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另有大虎虾凤城水饺、和味焖牛筋腩、白卤水猪手等,全部由老板亲手制作,老街旧巷之中满是治愈嘅人间烟火气。
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