新疆
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图文/易会林
秋风起，蟹脚痒，深秋正是吃蟹的黄金时节。
都说新疆离大海最远，却从不辜负人间鲜味。如今在乌鲁木齐，四季鲜活水产触手可得，足不出城，就能解锁秋日专属美味。
今天专程逛了北园春市场，挑选了鲜活饱满的新鲜活蟹。市场水产品类齐全、新鲜度满分，满满都是秋日的烟火气息。
偏爱家常滋味，买回鲜活螃蟹，自己在家动手清洗、蒸煮。不用复杂调味，原汁原味的鲜甜最动人。开盖蟹黄充盈，蟹肉紧实细嫩，一口入秋，鲜而不腻。
人间烟火，最抚人心。深秋的快乐，大概就是市井寻鲜、亲手烹煮，在寻常日子里，品味属于秋日的圆满与温柔。
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