现代快报讯(通讯员 程慧娟 记者 李楠)薪火赓续,喜迎校庆。10月13日,南京中医药大学举办第二届金秋美食节,现场人头攒动、香气满堂,一场融汇全国风味、承载中医药养生文化的校园美食盛宴正式拉开帷幕。
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本次活动作为校庆预热特色活动,以美食为载体推进校园文化建设,厚植中医药传统文化氛围,丰富育人实践载体,得到校内外多方大力支持。河海大学、南京农业大学、南京师范大学、南京邮电大学、南京工业职业大学、南京理工大学紫金学院、南京信息职业技术学院等多所兄弟高校后勤负责人齐聚一堂,共话校园饮食文化建设。
南京中医药大学副校长徐树法表示,本届美食节在首届“苏味十三城”基础上迭代升级,以“寻味中国·顶流食光”为主题,打破地域壁垒、拓宽文化边界,设置全国五大风味美食专区,荟萃各地特色菜系,为全体师生打造全新的全国性美食文化盛宴。
他希望美食节能够成长为富有生命力的持续性校园品牌活动,成为师生沟通交流的“暖心纽带”、兄弟院校互学互鉴的“开放平台”,持续凝聚校园文化向心力,推动后勤管理工作持续赋能学校高水平大学建设与高质量发展。
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精彩的中国鼓舞、快乐厨房情景剧、舞狮表演轮番登场,点燃现场氛围。随后举行了南京中医药大学膳食监督委员会成员聘任仪式,并由膳食监督委员会优秀学生代表发言。
该校快乐食间团队立足师生用餐需求,打造兼具明厨亮灶与烟火气息的食堂空间,坚持餐品新鲜现做、制作过程可视可感,切实守护校园食品安全,让同学们吃得安心、吃得放心。
美食节展区内香气四溢。五大风味板块汇聚大江南北地道风味、中华各地特色佳肴。广大师生流连于各色展位之间,沉浸式品鉴全国特色美食,在氤氲烟火气中品味地域风情、体悟博大精深的中华饮食文化。
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本次美食节集文化性、教育性、观赏性于一体,既是一场舌尖盛宴,也是校园美育、文化传承的实践平台。下一步,南京中医药大学将坚持服务育人理念,持续打造特色校园文化品牌,不断丰富校园文化生活,以食载文、以文化人,持续探索中医药特色的育人新路径,为校庆系列活动增添亮丽的烟火底色。
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