山东
金秋十月，钢城区辛庄街道傅宅科村连片的蜜薯田里绿意连绵。随着村民们挥动锄头，一个个圆润饱满的蜜薯破土而出。大家弯腰分拣、装袋，笑声和忙碌声交织在田垄间。今年，这个以蜜薯闻名的村庄，又迎来一个丰收季。
与周边村庄不同，傅宅科村的蜜薯更早“尝”到了秋收的味道——由于采用地膜覆盖种植，地温高、成熟早，村里从7月就开始小规模采收，9月初进入大规模采收期，一直能持续到10月中旬。
“别人家的蜜薯还在长，咱们村的已经上市了。”站在地头上，傅宅科村负责人付怀栋笑着说，今年全村蜜薯种植面积达800多亩，主要品种是烟薯25号，其中还有50多亩是紫薯。
由于今年降水偏少，蜜薯的个头普遍不算太大，付怀栋却把这件事看成好事：“个头太大或者太小的，收购价格只能到四毛钱一斤。不大不小的，反而能到一块钱。”
据了解，傅宅科村的蜜薯之所以好吃，靠的是得天独厚的地理条件。这里是沙土地、富硒土，种出来的蜜薯口感好、味道甜。这份实打实的品质，引得山东本地和河南、江苏等外地的经销商直接来到地头收购。
不过，傅宅科村并不满足于现挖现卖。今年，村里约70%的蜜薯被直接送到地窖储存。“放在地窖里，糖分转化率更高，还能错峰售卖，把收入再提一提。”付怀栋说，储存、错峰，让这份甜蜜的含金量又高了一截。
如今，村里计划上一座加工车间，把蜜薯加工成薯条、薯干等产品，进一步延长产业链、增加附加值。小小的蜜薯，正在成为傅宅科村增收致富的“金疙瘩”。
记者：毕研敏
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