北京
来源：新浪财经-锐眼工作室
近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年10月12日公布的《市场监管总局办公厅关于52批次食品抽检不合格情况的通报》中，标称江门市邑哥食品有限公司生产的一款速冻调理肉制品牛肉丸，被列入本次速冻食品监督抽检不合格产品名单。该批次产品由江门市蓬江区沙仔尾明记食品购销部在售环节被抽样，经初检、复检确认相关指标不符合食品安全国家标准要求。
本次抽检不合格的相关信息，将直接影响涉事产品的市场流通与消费者信任，属地市场监管部门也已同步启动后续核查处置工作。
项目详情 标称生产企业名称江门市邑哥食品有限公司 标称生产企业地址广东省江门市蓬江区棠下镇堡康路1号23栋501 被抽样单位名称江门市蓬江区沙仔尾明记食品购销部 被抽样单位地址广东省江门市江会路65号西45号铺位 样品名称牛肉丸 规格型号500克/袋 商标邑笑福 生产日期2026-01-30 保质期12个月 不合格项目铬（以Cr计） 检验值1.29mg/kg 标准值≤1.0mg/kg
根据本次市场监管总局通报的速冻食品监督抽检不合格产品信息，涉事不合格产品为速冻调理肉制品类的邑笑福牌牛肉丸，规格为500克/袋，标称由江门市邑哥食品有限公司生产，生产地址位于广东省江门市蓬江区棠下镇堡康路1号23栋501，生产日期为2026年1月30日，保质期12个月。该批次产品的抽样地点为江门市蓬江区沙仔尾明记食品购销部，经营主体地址为广东省江门市江会路65号西45号铺位。经初检机构广东产品质量监督检验研究院、复检机构广州质量检验研究院先后检测，该产品的铬（以Cr计）项目检验值为1.29mg/kg，超出食品安全国家标准规定的≤1.0mg/kg的限值要求，判定为不合格产品。
天眼查数据显示，江门市邑哥食品有限公司成立日期2019年6月13日，法定代表人陈飞燕，所属行业为食品制造业，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，参保人数21人，注册资本200万人民币，实缴资本200万人民币，注册地址为江门市蓬江区棠下镇堡康路1号23栋501室（一址多照）。股东信息如下：
序号股东名称持股比例认缴出资额（万元）认缴出资日期首次持股日期1陈飞燕75%1502031-08-062023-05-222谢成帮25%502031-08-062024-11-28
综合点评
本次江门市邑哥食品旗下邑笑福品牌牛肉丸被检出铬超标，暴露出企业在速冻调理肉制品生产环节的质量管控存在明显漏洞。该抽检不合格事件若后续处置不当，将直接冲击品牌市场口碑，对企业正常生产经营及渠道合作造成负面影响。企业需立即排查生产全流程的污染风险，落实整改并主动公示后续处理方案，方能尽可能降低事件的不利影响。
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