山东
10月11日，《鲁茶记》新书首发式暨读者见面会在济南国际会展中心隆重举行。活动由山东省茶文化协会、济南出版社联合主办，以书籍发布为契机，回望“南茶北引”七十载峥嵘岁月，梳理齐鲁茶文化脉络，为新时代鲁茶振兴汇聚智慧力量。日照圣谷山茶场董事长高建华受邀参会，在圆桌论坛中立足产业实际，深度阐释鲁茶独有优势与未来发展方向。
一卷鲁茶记，半部北茶史。《鲁茶记》是聚焦山东茶产业发展的重磅文史著作，补齐了“南茶北引”专题研究与鲁茶文化系统梳理的出版空白。全书以通史视野贯穿七十载发展历程，真实记录北方种茶从无到有、从弱到强的艰辛拓荒之路，细致总结齐鲁千年茶俗、茶道精神与产业经验，为鲁茶文化传承、产业升级留存下珍贵、系统的权威文献。
本次首发仪式同步举办高端行业论坛，众多茶界专家、学者、优秀茶企代表齐聚济南，围绕“从《鲁茶记》到鲁茶新发展”展开多维探讨，分别从文化溯源、品质特色、品牌塑造、市场开拓等角度建言献策，共同探索北方茶产业高质量发展新路径。
论坛上，日照圣谷山茶场董事长高建华系统总结了鲁茶行稳致远的三大核心底气。一是独特的产地优势，山东北纬黄金海岸产区气候适宜、温差明显，茶树生长周期更长，养分积淀充足，造就了鲁茶香浓、味浓、耐泡的标志性品质特点；二是优越的区位商贸优势，山东交通物流通达全国，形成北方核心茶叶集散中心，为鲁茶走出去提供坚实渠道支撑；三是深厚的文化赋能优势，齐鲁儒家文化与茶道相融共生，赋予鲁茶温润、厚重、礼正的独特文化气质，让鲁茶不止是饮品，更是山东文化的重要载体。
文化兴则茶兴，文脉盛则产业盛。《鲁茶记》的面世，让七十载北茶奋斗史被看见、被铭记，为日照绿茶等北方特色茶品牌注入强大文化势能。未来，日照圣谷山茶场将坚持以文化赋能品牌、以匠心铸就品质，深耕本土、创新发展，持续讲好北茶故事，助力鲁茶品牌腾飞，为山东茶产业高质量发展持续贡献力量。
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