河北
如果说芝加哥人和纽约人有什么共同点，那就是他们各自对本地美食的自豪感。当然，在这个领域内也存在一些竞争，尤其是在芝加哥披萨与纽约披萨之间。热狗之争也同样有分量，以下是芝加哥和纽约风格热狗之间的一些主要区别，尤其是在配料方面。
如果你去纽约市的热狗摊，一般会有熟食店风格的芥末、熟洋葱（或特制洋葱酱），可能还有酸菜。如果你在芝加哥，你的热狗料会多得多。比如辣椒、切片番茄、腌黄瓜条、运动辣椒和酸黄瓜酱。芝加哥风格热狗通常还会撒上一点芹菜盐，洋葱是生的。洋葱也是切碎的，而不是切片的。
至于芥末，芝加哥人偏爱亮黄色的那种，而不是纽约人使用的辛辣版本。最后，芝加哥热狗用的是罂粟籽面包，而不是那种普通的面包，这也许就是它们这么好认的原因。有意思的是，罂粟籽面包最初是由一位名叫萨姆·罗森的波兰移民引入芝加哥的，他从纽约搬到了这座风城——还能从哪儿来呢。
纽约是美国第一个热狗摊的诞生地
纽约热狗比芝加哥热狗的历史更悠久。据说，美国第一个热狗摊是由查尔斯·费尔特曼于1871年在康尼岛开设的。然而，真正让热狗名声大噪的，其实是费尔特曼手下的一名员工。1916年，内森·汉德沃克（曾在费尔特曼的店里切面包卷）出来单干，开设了如今标志性的内森热狗店。
不过，芝加哥人在历史上也占有一席之地。1893年，塞缪尔·拉达尼和埃米尔·赖歇尔在哥伦布博览会上创办了维也纳牛肉公司，热狗也由此流行起来。随着更多欧洲移民抵达伊利诺伊州，芝加哥风味热狗增加了更多配料，成为我们今天所熟知的丰盛一餐。与此同时，纽约市风味热狗则保持简单，至今仍被许多人认为更像零食而非正餐。
芝加哥和纽约关于热狗的术语也有所不同。芝加哥风味热狗被称为“从菜园里拖出来的”，指的是其丰富的配料。而在纽约，你可能会听到有人要“脏水热狗（指用香料水煮的热狗）”，这是根据煮热狗用的香料水的外观而来的调侃。虽然这两座城市都以热狗闻名，但纽约的年销量通常略高于芝加哥。不过，这并不能真正解决哪家热狗更好吃的争论——这个问题还是留给你自己决定吧。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
