北京
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近日，2026全国优质科普作品评选结果公布，广西农业职业技术大学教师创作的科普视频作品《金花密码：广西六堡茶的菌粒奇迹》成功入选。该作品由覃清霞、韦璐、方媛琳、黄丽、吕源五位教师共同创作，充分展现了广西农业职业技术大学教师扎实的专业素养、科普创新能力与服务地方特色产业发展的实践活力。
作品围绕六堡茶中的金花菌展开科普，借助视频叙事、动画演示及仪器检测，解读渥堆、发花等传统工艺，阐释金花菌群分泌活性酶改造茶叶内含物质、形成独特茶汤风味的科学原理，将看不见的微生物变化转化为通俗易懂的可视化内容，传播广西茶产业科普知识。
长期以来，广西农业职业技术大学坚持科普育人导向，立足专业优势，紧扣广西地方产业资源，鼓励教师投身科普创作，推动科研积累与新媒体科普传播深度融合。此次入选是广西农业职业技术大学深化产教融合、科教融汇，推进科普实践育人的重要成果。下一步，广西农业职业技术大学将持续落实立德树人根本任务，发挥教师科普示范作用，促进科研成果转化为科普精品，讲好广西特色产业故事，助力全民科学素质提升。
来源：广西农业职业技术大学
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