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秋风一吹,娄塘镇三里村的田间漫开一股清甜。田垄上,一丛丛甜芦粟挺立,青翠茎秆在日光下闪闪发亮。
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甜芦粟又叫芦稷,和甘蔗一样清甜爽口,但口感比甘蔗更脆嫩,因此受到不少人喜爱。“今年种了大概30亩地。”种植户周丽珍一边捆扎一边说,“今年天气好,芦粟成熟也快,穗头长出来就可以卖了。”
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周丽珍介绍,吃甜芦粟,讲究一个“手口并用”。手指掐住秆头,顺势一撕,青皮褪下,露出嫩生生的芯,咬上一口,“咔嚓”一声脆响,汁水立刻涌上舌尖,甘爽宜人。若是先放进冰箱里冰一冰,口感更清甜。
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“我是嘉定人,以前住老房子时,房前屋后一直种着青芦粟。”顾客芮思扬感慨道,“今天来到这里,感觉又吃到了童年的味道。”对于嘉定人来说,甜芦粟不只是水果摊上的稀罕物,更是院墙边、屋门外的“老相识”,是念念不忘的家乡味道。
目前,三里村的甜芦粟已成熟上市,将持续到10月底,想尝鲜的市民别错过。
服务信息
具体地址:娄陆公路兴顺路交叉口往南50米
联系方式:13917916447
通讯员:郑启迪
编辑:朱佳丽
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