天津
一句“荣昌卤鹅，世界的卤鹅”，让重庆荣昌的林江，也就是大家熟悉的卤鹅哥，一夜火遍全网。2025年五一期间，荣昌游客蜂拥而至，卤鹅线上订单暴涨105%，大街小巷新开一大堆卤鹅门店，到处都是排队打卡的人。
可热度退去之后，场面急转直下。如今再到荣昌夏布小镇的江哥特产馆，工作日店里冷冷清清，进店游客寥寥无几。
生意曲线大起大落：2025年9‑10月还有盈利，11月开始亏损，只有节假日能微薄回本，平常卖得出货，却很难赚到钱。房租、人工、卤鹅当日售卖的损耗，还要专门人手维护网络评论，各项开销压得人喘不过气。
当初林江为了带火家乡，借钱辗转多个城市追网红，房贷逾期，路费都是母亲拿出一万块支持。他初衷很实在：锅里有了，碗里才会有，家乡产业红火，自己才能分到红利。
但网友追捧的是“卤鹅哥”这个网红符号，不完全是他的实体店。很多人过来只拍照打卡就离开；真空卤鹅加上运费，性价比比不上本地卤菜摊，复购并不理想。后期频繁追逐各类热点，也让不少网友心生反感。
现在的林江依旧没有躺平。他跑去深圳上课学习供应链，两次美签被拒，还计划去欧洲会见网红；店铺增加麻饼、豆腐干等特产，做起加盟，却被吐槽货品太杂。可贵的是，他没有卷钱跑路，淡季依旧按时对待员工，坚持做助农公益。
这件事也给所有普通人上了一课：流量只是借来的红利，并不是永久财富。靠热度一夜爆红容易，想要长久经营却很难。
网红光环总有消散的一天，真正留住消费者的永远是产品品质和实在价格。风刮过来的时候能把人捧高，风停之后，拼的才是真本事。网红会过气，但好产品的香味，才能够长久。
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