黑龙江
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岱岳融媒讯：近日，由泰安市卫生健康委员会、泰安市总工会主办，泰安市中医医院承办的“泰山工匠杯”泰安市药膳大赛落幕。泰安市第一人民医院中医科主任徐健、康复理疗三科主任李娜，以及泽怡阁餐饮有限公司厨师长刘健、厨师孙启辉组成的岱岳区代表队获得优秀奖，李娜荣获个人优秀奖。
泰安市第一人民医院参赛团队由中医科与康复理疗三科骨干力量组成。备赛期间，队员们立足中医经典理论，结合泰山道地药材特色，反复研讨药膳配方，打磨制作工艺，力求将“药食同源”理念与临床康复实践深度融合。赛场上，选手沉着应战，制作的药膳作品在外形、色泽、用料、功效及养生文化内涵等方面均获评委认可，充分展现了泰安市第一人民医院中医药人才的专业素养与创新能力。
此次获奖，是医院持续推进中医药传承创新工作的成果体现。泰安市第一人民医院中医科、康复理疗三科长期致力于将中医食疗、药膳调理融入日常诊疗与康复服务，积极探索“中医生活化”服务模式。下一步，医院将以此次大赛为契机，进一步弘扬泰山中医药文化，提升药膳服务能力，为广大群众提供更加优质、多元的中医药健康服务。
来源：泰安市第一人民医院
编辑：吴琼 陈晓霖（实习）
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