北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
寒露一到，秋意便又浓了几分。徐行镇小庙村村民姚云芳家的那棵老柿树，今年结得格外沉，橙红的果子密密匝匝，压得枝条弯弯地垂下来，仿佛一伸手就能碰到秋天。
10月8日下午，姚云芳叫上老姐妹高秋娥，一个挎篮，一个扶梯，开始挑拣柿子做柿饼。“每年这个时候我都要采一点柿子做柿饼，要选那种八分熟的柿子，摸上去还是比较硬的，这样才方便削皮。”姚云芳一边说，一边在树枝上挑选，她和高秋娥两个人默契配合。不一会儿，篮子里就堆起了红彤彤、金灿灿的柿子。
削皮，是柿饼的序章。大家围成一圈，削皮刀在指尖轻巧地游走，果皮打着卷儿落下，金黄的果肉露出来，饱满而温润。大家一边手上忙着，一边聊着家长里短，一筐柿子转眼间便处理干净。削好的柿子被整整齐齐码在竹盘上，端到阳光下晾晒。日头穿过半透明的果肉，泛出蜜一样的柔光。
“晒的时候要不定时去翻面，大概等一个月，柿饼上面有一层白色的糖霜，基本上就可以吃了。”姚云芳表示，做好了会分给邻居一起吃，希望大家日子过得甜甜蜜蜜。
这一枚枚小小的柿饼，不只是季节的馈赠，更是一份邻里之间的默契与温情，为渐凉的秋日平添了几分暖意。
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