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郑州一商贩拉羊上街现挤羊奶,售价10元一斤,专家:可能引发布鲁氏菌病

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近日,河南郑州二七区的碧云路街头,一个流动商贩推着电动三轮车售卖现挤鲜羊奶,引人关注。10月8日,极目新闻记者获悉,该商贩家中养殖了20多只羊,每斤现挤羊奶售价10元。有专家建议,现挤鲜奶即生奶未经任何专业杀菌处理,食用后可能引发布鲁氏菌病、食物中毒等风险,最好不买、不饮用。


售卖现挤鲜羊奶的流动摊位(图源:视频截图)

视频内容显示,街头停放着一辆售卖现挤鲜羊奶的电动三轮车,车厢内站着9只羊,它们的屁股朝外,车厢上方的招牌写着“纯天然,无添加,现挤鲜羊奶”,还标注了订奶电话和微信二维码。记者注意到,摊位旁有市民正在购买鲜羊奶。

该网友发文称,10月6日,她在河南郑州二七区的碧云路看到这一幕,感觉很罕见,还称“会不会太新鲜了”。视频引发讨论,有网友调侃:“现挤现喝,太新鲜了”“不会是珍珠奶茶吧”。也有网友担忧:“生羊奶可能会引发布病”“买回去加热,不知道能不能完全消毒”。

10月8日,该路段附近一名商户告诉极目新闻记者,近期偶尔看到一名大叔骑着电动三轮车在此处售卖现挤鲜牛奶,一般出现在下午时段,也有市民会购买,但他没有买过,不清楚具体情况。


售卖现挤鲜羊奶的流动摊位(图源视频截图)

记者通过订奶电话联系到售卖羊奶的商贩。其介绍,他家中饲养了20多只羊,每次出摊时,电动三轮车上会有9只羊,现挤鲜羊奶每斤售价10元。他表示,现挤羊奶的蛋白含量较高,每一百毫升含量为5.2克,大家购买后不建议直接喝,可将鲜羊奶倒进锅中用中小火加热并搅拌,可以完成杀菌处理。

据央视财经报道,北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志表示,现挤鲜奶即生奶未经任何专业杀菌处理,容易因源头污染等原因滋生致病菌。食用现挤鲜奶可能会导致布鲁氏菌病(症状包括发烧、关节痛、疲劳)、食物中毒(如腹泻、呕吐),以及更严重的并发症(如关节炎或生殖系统问题)风险。侯殿志表示,从营养学角度来说,现挤的牛奶和市面上售卖的牛奶营养价值是一样的,最好不买、不饮用未完全消毒的牛奶、羊奶。同时,尽量避免食用未经标准化处理的奶产品。

(极目新闻)

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