北京
来源：滚动播报
（来源：工人日报）
深山板栗如何搭上新式茶饮的“快车”，让河北省秦皇岛市青龙满族自治县的乡亲们共享增收致富的甜蜜？近日，青龙县本土创业代表李志广在湖北武汉的一场圆桌论坛现场，向近百家国内茶饮连锁品牌分享了“板栗+茶饮”的破局故事。
作为土生土长的青龙人，李志广年少时家里依靠种植板栗维持生计，对“靠山吃山”的日子深有体会。受市场波动影响，板栗收购价格起伏不定，不少栗农辛苦一年，收入却十分有限。成年后，李志广远赴南方闯荡，在餐饮运营、IP代理领域积累十余年经验。看到南方新式茶饮蓬勃兴起，他萌生想法：青龙坐拥品质上乘的板栗资源，为何不能打造本土板栗茶饮？
怀揣这份愿景，李志广选择返乡创业。
研发之路并非一帆风顺。板栗自带厚重淀粉口感，和新式茶饮追求的清爽口感存在天然冲突。李志广带领团队反复调试配比，融合桂花等天然食材，不断打磨口感，终于破解风味平衡难题，打造出本土茶饮品牌“脸红秦田田”。2022年，品牌首家门店落地秦皇岛主城区。如今，近300家直营门店已经布局京津冀、东北、西北等多个国内重点区域。
产业发展直接带动群众稳定增收。在青龙县祖山镇，企业以订单收购模式对接1500多户栗农，让栗农通过订单获得稳定收益。当地还建成1.5万平方米现代化生产基地，为本地村民、返乡青年提供大量就业岗位。2025年12月，团队正式布局大湾区市场，计划两年内在广州、深圳核心商圈落地100家直营店，进一步拓宽板栗产品市场空间。
一颗板栗的蝶变，不只成就一个创业品牌，更唤醒山区的人才活力。在青龙，像李志广一样的返乡创业者不断涌现，大家立足板栗资源禀赋，走出差异化发展道路。
张胜利、张全利兄弟另辟蹊径，做起板栗主食加工。企业创新将板栗丁融入传统杂粮主食，推出栗丁红枣窝头、黄米栗丁粽等特色产品，产品进驻多家大型商超，还远销海外19个国家和地区。
从板栗茶饮、板栗主食加工到板栗特色零食，多元创新不断延伸板栗产业链条，催生大批就业创业机会。目前，全县活跃电商主体近5000家，培育出近400名本土“板栗主播”。2025年，全县板栗相关电商销售额突破30亿元。
“青龙板栗产业最值得欣喜的，不是成就了我一个人，而是越来越多年轻人选择回到这片栗林。”李志广在论坛分享时感慨道，“燕山板栗看青龙”的口碑是市场对青龙板栗品质的认可。如今，当地正把品质优势转化为品牌、渠道优势，依靠创新思路延长产业链，把资源优势转化为千家万户实实在在的共富成果。
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