内蒙古
四川人嘴上说成都最好吃，身体很诚实——周末成群坐高铁往宜宾跑。燃面能点火、白肉薄透光、烧烤论把卖，6家本地老店照着吃不踩雷。
01 刘臣街燃面 早餐·面食
翠屏区刘臣街140号 素燃7元/荤燃12元 06:30-13:00
二十多年老面馆，全靠口碑。碱水水面煮断生甩干，拌上自舂胡辣椒油、碎米芽菜、花生碎和肉臊。辣椒面先炒后舂带焦香，拌好根根分明，筷子一挑就知道啥叫"点火即燃"。
⚠ 下午1点后基本售罄。不能吃辣说"少辣"或点拌面。
02 何三白肉第一刀 正餐·非遗刀工
翠屏区李庄古镇顺河街89号 小份48元/大份68元 10:00-20:00
省级非遗传承人掌刀，2斤重大刀单手片肉，仅1-2毫米厚对光能透光。只用猪后腿二刀肉，蘸料蒜泥加糍粑椒，麻辣带回甜，筷子卷起一口闷，油脂在嘴里化开。
⚠ 节假日排队凶，11点前到。认准"何三"和传承人标识。
03 老字号临江园 正餐·传统川菜
翠屏区复兴街2号 人均59元 11:00-14:00/17:00-21:00
开了36年，本地人请客首选。火爆腰花大火快炒十几秒出锅嫩到弹牙，蒜泥白肉淋红油酱汁下饭两碗起步，自灌香肠麻辣广味双拼。
⚠ 不预订先到先得，饭点提前半小时。吃完顺路逛合江门古街。
04 林二哥宜烤官 夜宵·把把烧
翠屏区和盛街15号 人均76元 17:00-次日01:00
宜宾烧烤论把卖，炭火猛烤。必点三件套：猪鼻筋脆弹有嚼劲，生牛肉嫩到能化蘸芥末酱油，天味香肠带本地酒香。蘸料黄豆面加干辣椒面，这是宜宾独有吃法。
⚠ 人均70-90正常，别跟串串比价。不能吃辣提前说"免辣"。
05 香竹笼 小吃·面点
翠屏区女学街商业街14号 银丝卷1.5元/芽菜包2元 06:00-18:00
只有窗口没堂食，但本地人5斤10斤地买。银丝卷老面发酵加猪油白糖，丝丝分明能拉半米长，绵软带甜。芽菜肉包用碎米芽菜做馅，油香混咸鲜，比网红面包上头。
⚠ 没座位边走边吃。银丝卷冷了变硬，趁热吃。
06 园地里·乡野下饭菜 正餐·非遗家常菜
叙州区翟湾路唐人财富中心1幢1层3号 人均45元 11:00-14:00/17:00-21:00
叙州家常菜榜第一，本地人天天排队。招牌筠连椒麻鸡入选四川省天府名菜，散养乌鸡淋秘制椒麻汁麻里带甜不烧胃。刨锅汤慢炖配甑子饭能炫三碗，食材全自有农场直供。
⚠ 饭点能排50桌建议踩点到。椒麻鸡整只上桌，人少点半份。
— 实用建议 —
行程：建议2天。Day1燃面+古街+夜景，Day2李庄白肉白糕。第三天可加竹海。
交通：成都高铁1.5h。李庄打车40元或专线5元/人。
消费：早餐8-15元，正餐40-60元，烧烤70-90元。
伴手礼：豆腐干、燃面礼盒、白糕、黄粑，超市和古镇有售。
你在宜宾还有什么私藏小店？评论区交出来！
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