(无推广,个人真实探店)地址:济南龙湖奥体天街 A 馆 4 楼周末逛奥体天街,想找一家品质在线的炭火烤肉,最后打卡了这家核桃碳烤肉,算是一次意料之外的惊喜。
和普通木炭不一样,店里用的是长白山核桃炭,十斤核桃才能烧制出一斤炭,升温快,烤出来的肉会裹挟淡淡的核桃果香,不会有呛人的炭味。烤肉的时候油脂在网格上滋滋作响,光是闻味道就很有食欲。
肉类主打原切鲜肉,看得见的新鲜纹理。招牌吊龙一定要试,肉质软嫩,简单烤熟就能吃出肉本身的鲜甜;大块牛肋条肥瘦均衡,烤完锁满肉汁;猪猪三兄弟一次能吃到厚切五花、梅花肉与松板肉,选择很丰富。还有东北特色的大油边,口感筋道有嚼劲,喜欢重口的别错过。
主食推荐三蛋拌饭,酱汁拌匀之后香而不腻,搭配烤肉刚好解腻;妈妈牌蒜苔饭也是很多食客的必点。小料台可以自助,小菜种类齐全,生菜苏子叶无限自取,用来卷肉吃法很多样。
店内排烟做得不错,吃完身上不会浓重的油烟味。服务员可以提供帮烤服务,不太会烤肉的朋友可以解放双手,把控火候,每一块肉的口感都很稳定。座位空间宽松,不管是情侣约会,还是和朋友聚餐都合适。
整体属于口味扎实、氛围感舒服的东北风烤肉,人均适中,逛奥体天街想吃烤肉,可以过来试一试。
备选标题
- 济南奥体天街烤肉打卡!核桃炭烤出来的肉自带果香
- 逛龙湖奥体天街吃什么?这家核桃碳烤肉值得一试
- 不用跑东北!济南这家核桃炭烤肉,一口尝到果木香
导语摘要(网易卡片简介)
济南龙湖奥体天街核桃碳烤肉探店,长白山核桃炭自带淡淡果木香,原切鲜肉 + 帮烤服务,聚餐约会都合适。
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