山西
在有生产队的年代，人们对开挖地瓜很在意，那时粮食不宽裕。从生产队起完红薯的田里，挖地瓜，顶许多粮食吃。
1968年秋，我们生产队起完28亩地瓜后，队长又安排犁杖趟了一遍，女工逐垅拣完露出的地瓜。队长在上午下工时宣布，地瓜开挖。
社员闻讯快步回家，午饭先扔一边，马上拿锹和麻袋，连跑带颠到村西地瓜地。村东另一生产队社员见我们扛锹出去，立刻明白我们的行动目的，也纷纷加入挖地瓜的行列。
这年我家有三个男劳力，父亲、哥哥、我，三个妹妹都在十岁以上。我们三个男子汉，一人一把锹，分别找三个地方，飞快地翻起土来，三个妺妹一人跟一把锹。
三把锹挖土不停，翻出地瓜后由妺妺去拣。拣到多半麻袋，七十、八十斤左右，我哥放下锹扛回家倒在院内，回到地里继续挖。
28亩地，十多分钟时间，全村人都集中在这块地瓜地里，抢着翻土，一个中午，不到一个半点，地瓜地便翻个遍。
全村像我们家有三把锨挖，三个小女工拣的不多，我们家这年挖得最多，大哥一共往回背了八次，院里的地瓜堆成一大堆，大约有五百多斤。
一家从生产队地里，挖回五百斤粮食，消息立刻传到公社，我们大小队干部挨了批评，说我们队起地瓜不认真，让个人挖得太多。其实，地瓜结得深，地下茎乱窜，谁也起不净。
1962年允许小开荒时，我家开一片坡地，栽上地瓜，收获了三千斤。父亲带我们哥俩深深挖，我们认为不会留下一根地瓜。结果村里一个人，在我家起完的地瓜里挖出一筐三十斤地瓜，惊得我家目瞪口呆。
图片源于网络
2026.10.7
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