一觉睡到自然醒,本该是件美事,可南京的陈先生却为此付出了不小代价——家里8只大闸蟹,整整烧成了黑炭。
事情说来哭笑不得。头天晚上七八点,陈先生把螃蟹架上锅,想着蒸好就能享用。因为白天上班太疲惫,他去洗了个澡,打算在床上小坐片刻。谁能想到,这一坐就直接睡到了次日早晨九点,足足十三个小时!锅里的火一秒没关,280元买来的螃蟹,早已从美味变成了焦炭。
更让人后怕的是,这么长时间干烧,屋里竟然没闻到一点糊味。原因无他,油烟机恰好处在自动强吸模式,把气味全抽走了。试想一下,若当时门窗紧闭,万一火星溅出引燃周边物品,后果不堪设想。火情猛于虎,厨房无小事,这可不是吓唬人。
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陈先生事后感慨,自己不过想在床上歇一下,谁料合眼就到了天亮。他特意提醒大家:下厨做饭,万万不可掉以轻心。
在这儿也给各位提个醒,炖汤蒸菜时不妨定个闹钟,人离开厨房前务必确认火源。俗话说得好,小心驶得万年船,莫让一时疏忽酿成大祸。
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