北京
核心提示：为防范化解食品安全风险，规范节日市场经营秩序，保障人民群众节日饮食安全，山东各级市场监管部门聚焦重点领域，全面强化监管，织密食品安全防护网，守护群众“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为防范化解食品安全风险，规范节日市场经营秩序，保障人民群众节日饮食安全，山东各级市场监管部门聚焦重点领域，全面强化监管，织密食品安全防护网，守护群众“舌尖上的安全”。
枣庄
枣庄市市场监管局深入城市商业综合体、大型商超、餐饮街区，聚焦节日食品安全，重点核查经营主体证照资质、进货查验、索证索票及进销货台账等情况，紧盯食品储存、临期食品管理、餐饮具消毒、食品留样等关键环节，督促落实“日管控、周排查、月调度”制度。同时，针对节日聚餐、婚宴增多情况，要求餐饮单位强化后厨管理，严控凉菜、生食等高风险品类加工操作，守牢群众"舌尖上的安全"。
泰安
肥城市市场监管局深入农贸市场、商超、餐饮单位及景区周边店铺，重点核查经营主体证照资质、食材品质、后厨卫生、从业人员健康证明、操作规范，严查销售过期变质、“三无”食品，标签标识不规范，非法添加等违法违规行为。同时，强化消费纠纷源头化解，及时处理群众投诉举报，引导经营者诚信守法经营。
日照
执法人员深入景区餐馆、夜市大排档、商超熟食区等餐饮经营单位，重点检查食材采购索证索票、冷链储存、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等情况，严查食材质量不合格、超范围加工、后厨环境卫生不达标等问题，督促餐饮经营单位落实食品安全主体责任，守牢节日食品安全防线。
滨州
阳信县市场监管局聚焦辖区大中型商超、农贸市场、烘焙糕点店，围绕米面粮油、肉蛋果蔬、酒水饮品等节日热销食品，重点检查进货查验、索证索票制度落实情况及食品保质期、储存条件，杜绝过期变质、“三无”、假冒伪劣食品上市销售。结合节日期间聚餐消费集中的特点，以大中型餐饮单位、婚宴承办场所等为重点检查对象，围绕食品原材料进货查验、索证索票、从业人员健康管理、食品贮存、加工制作、环境卫生、餐饮具清洗消毒等关键环节开展全面排查，督促餐饮经营单位压紧压实食品安全主体责任，切实消除风险隐患。
日期：2026-10-06
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