齐鲁晚报·齐鲁壹点 张晓光
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国庆长假,淄博动人的风景,藏在街巷升腾的烟火里。天色慢慢沉下来,八大局便民市场的灯一盏盏亮起,游人穿梭,香气漫开,很多人奔赴而来,只为感受这份接地气的热闹。
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八大局对面的正味烧烤店里,老板娘刘静正守着满室烟火,接待一波又一波远道而来的客人。
10月5日傍晚6点,记者走进正味烧烤八大局店。烤盘滋滋作响,烟火轻轻向上飘,刘静一刻不得闲,在各张桌子之间来回走动,安排座位、回应游客的提问,安抚门口排队的客人。脚步匆匆,脸上却始终带着笑意。
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对刘静而言,国庆假期,是一年中最忙碌、也最充实的日子。
不到半小时,晚上6点半,店内外已全部坐满。陆续抵达的游客自觉在门口排起队伍,有的拖着行李箱,有的刚逛完八大局,有的是一家人自驾而来。店内人声温热、烟火缭绕,来自天南地北的口音交织在一起,成了淄博最治愈的国庆背景音。
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“越到过节越忙,但心里特别踏实。”刘静笑着说。为应对国庆客流,正味烧烤在淄博的7家门店全部全员在岗,大家从早到晚连轴忙碌,备串、烤串、服务,就想让千里赶来的游客吃得舒心。
这份忙碌背后,是实打实的人气。仅八大局这一家门店,单日走串量就突破2万串。
两万串烤串,两万份热气腾腾,一炉炉烤出的烟火气,承载着各地游客对淄博烧烤的期待。
围坐在桌前的食客,大多是外地游客,来自天津、河南、威海、潍坊等地,许多游客自驾奔赴淄博,把“吃一顿淄博烧烤”写进了国庆旅行清单。
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大家围坐桌边撸串闲谈,旅途的疲惫,在炭火香气里慢慢消散,烟火热气驱散旅途疲惫,也读懂了淄博的真诚与热烈。
店内烟火腾腾,店外的整条八大局街区早已人流爆棚。傍晚时分开始,街巷里游人不断,小吃摊前人头攒动,拎着炒锅饼、紫米饼的游客随处可见,叫卖声、谈笑声此起彼伏,充满鲜活的市井气息。
一桌烟火,一城热闹。游客奔赴而来,爱上的不仅是淄博烧烤的味道,更是这座城市朴实、温暖、真诚的烟火气质。
夜色渐深,八大局灯火依旧,烤串的滋滋声还在继续,排队的热情丝毫未减。
这个国庆,滚烫的烟火落在淄博街巷,来自五湖四海的人们在此相聚,一桌桌热串、一声声谈笑,汇成假期里最温暖的人间烟火。
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