江苏
秋风拂过麋鹿之乡
一众风味先行抵达
蟹香、花香、果香三重滋味
是属于大丰人独有的秋日浪漫
今天，我们从气味起笔
01菊黄蟹肥，一笼丰年
“秋风起，蟹脚痒”，大丰人的秋天，从一口蟹开始。在大丰螃蟹养殖基地水塘，一只只青背白肚的大闸蟹，爬向一年中最肥美的时候，饱满结实、体肥爪壮，忙碌一年的蟹农们迎来了大丰收。
大丰得天独厚的自然优势使得区域内水质清澈、光照充足、水草丰茂、饵料丰富，是天然的螃蟹养殖基地。产出的螃蟹以其青壳白肚、体壮膏肥、香味浓郁的特点深受广大消费者喜爱。
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，等清蒸上桌，揭开蟹盖，金黄的蟹黄、莹润的蟹膏，蘸上姜醋，一口下去，是盐碱地上养出来的鲜。其实不必特意去寻，入秋以后，大丰的菜场、街巷，处处飘着蟹香。买上几只回家蒸一笼，蒸汽里，都是扑鼻的香气。
02花海如歌，满城生香
如果说蟹香是大丰的丰腴底色，那花香，便是这个季节最浪漫的注脚。褪去盛夏的燥热，走进荷兰花海，赴一场繁花之约，沉浸式拥抱漫溢的花香。
金秋时节的荷兰花海，数万株百合热烈绽放，纯白、柔粉、暖黄层层铺展，大片花田如同打翻的调色盘。微风掠过花垄，清甜柔和的百合香气缓缓漫开，不浓烈却沁入心肺。风车静静伫立，教堂倒映湖面，漫步花间步道，花香随风追随你的脚步。寻一处长椅坐下，看花潮起伏，听远处花车巡游传来阵阵欢闹，任由花香包裹周身……
花海深处，百日菊、硫华菊、向日葵等竞相盛放，各色繁花交织在一起，一层又一层的花香随风流转。游人穿梭花海，拍照打卡、闲谈漫步，孩童奔跑嬉笑。白日看繁花盛放，待到夜幕降临，夜花海灯光次第点亮，花香与夜色相融，又是另一番别样风情。走出景区，城市公园、街边绿地，也时不时飘来淡淡桂香，散步街头，在阵阵花香里，接住属于大丰的秋日温柔。
03林间果熟，一口清甜
等到日光慢慢沉淀，乡野之间，又酝酿出另一重清甜气息，那是属于十月卯酉大地馈赠的果香。
成片柿林里，橙红的果子沉甸甸缀满枝头，秋风掠过树梢，淡淡的柿香在空气里缓缓散开。历经阳光日夜滋养的小方柿，果肉绵润甜香，果园里果农忙着采摘分拣，一筐筐红彤彤柿子装车外运。恒北的梨虽已过了鲜果挂枝时节，但市集商铺里，梨膏、梨制品依旧延续梨园独有的甜润风味。
徐香猕猴桃正值采摘季，藤蔓缠绕架上，一颗颗猕猴桃藏在绿叶之间，剥开薄薄果皮，果肉碧绿，酸甜汁水在舌尖迸发。农场大棚内，火龙果持续挂果，一团团火红果子垂在藤蔓上，大棚里弥漫热带鲜果独有的香甜气息。秋月梨在九月完成大批量采收，薄皮多汁、满口清甜。菜市场、沿街水果店里，来往市民俯身挑选，一袋袋时令鲜果拎上手，果香随着人流四处漫开。
一城蟹鲜，一片花香，一口果甜十月的大丰是被香气包裹的秋风起时，你来了，就知道
来源 大丰融媒
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