为了身边人的健康，建议你要做这件事

你有没有过这样的时刻？

● 给家人搭配三餐时：

知道要营养均衡，可端上桌的永远是那几样。孩子挑食、老人吃得少、自己减脂又怕营养不够，到底怎么搭才算对？

● 给父母买食物时：

想给糖尿病的父亲买点好的，可站在超市货架前，看不懂标签，分不清“无糖”和“低糖”到底差在哪；亚麻籽油、核桃油、橄榄油、山茶油……好像听着都很高级，但是就是不知道哪种油更适合自己。

● 在厨房做饭时：

想煲一锅汤给家里人补补，可是听说肉汤嘌呤高，不敢吃；听说蔬菜要生吃才营养，可吃凉的肚子又难受。同样是炒一盘青菜，为什么别人做的又绿又脆，你做的发黄出水？营养到底留住了多少？

● 处理剩菜剩饭时：

做多了舍不得扔，放冰箱第二天热一热继续吃。可哪些菜能隔夜、哪些不能？冰箱怎么分区才不串味、不滋生细菌？家里有老人孩子，食品安全这道关，你真的把好了吗？

你在短视频里、网上的文章里学到了太多的知识点，可这些知识点要不零零散散，要不自相矛盾，你学了这么多，似乎比没学的时候更糊涂了。

问题在于：别再“有什么学什么”的吸收知识点了！

你缺的，是一套从营养基础、食品安全，到烹饪方法、配餐设计的完整应用体系。

这门课，就是为“想学营养、更想用起来”的普通人准备的。不是教你当大厨，也不是让你成为营养专家，而是要教你懂营养、会应用——

膳食营养管理专项培训课程开放报名了！

这门课的目标，不是把你培养成营养专家，或者大厨，而是让你真正学到一套普通人够用、能用的营养知识体系。

它不是单纯的烹饪课，也不是枯燥的理论课。它把营养学从书本总结出来，落到你家厨房、你家餐桌、你家人的碗里。

只要有网络就能学习。所有课程皆为线上，参加在线培训课程并通过考核后，颁发中国营养学会教育培训部的“营养服务规范化培训——膳食营养管理培训证书”，并可计入注册营养（技）师继续教育 6 学分。每一个学员的培训证书在中国营养学会教育培训部网站备案可查。

这一次，营养有范为粉丝争取到了专属报名通道和专属优惠。课程原价 ¥899，10月15日前报名立省 ¥100。

31个课时，九大模块：基础、全面、实用

课程总计31个课时，每课时约30分钟，共15小时23分钟。6个月内可反复学习，碎片时间也能系统学。

● 基础：先学对，再吃对

模块一、二、三，带你打牢营养学底层知识：

• 植物性原料、动物性原料、其他原料的营养价值

• 食物储藏中的变化、各类天然食物的合理储藏、备餐保藏要点

• 不同原料预处理、不同烹饪方法对营养的影响

• 烹饪过程中的营养损失与保护、营养增值的烹饪技巧

• 食品污染概念及类型、各类食品污染及其预防

• 生物性食源性疾病预防、烹饪原料管理、冷菜和生食加工制品安全管理、热菜卫生与安全

不是只教你“什么有营养”，而是教你从买到存、从洗到切、从做到吃，每一步都不浪费营养、不踩安全坑。

● 全面：31课时，九大模块，全链路覆盖

课程不是只讲烹饪。它覆盖了普通人学营养最需要的完整知识链：

• 营养基础与食物储存

• 烹饪对食物营养价值的影响

• 膳食烹饪与食品安全

• 常见烹饪方法与技巧

• 一般人群、老年人群食谱设计

• 营养师工具：食物交换份、定量餐盘、食谱手册、营养配餐软件

• 中医常见症型与食养方：高脂血症、高血压、糖尿病、成人肥胖

• 美食摄影：构图、视角、自然光与人工光、拍摄案例

• 营养膳食菜谱烹饪实践

从营养基础，到食品安全，到烹饪方法，到配餐设计，再到中医食养和视觉展示，一门课全部打通。

● 实用：50+道菜谱，8课时实操，学了就能用

模块八、九重点解决“怎么落到一日三餐”：

• 一般人群平衡膳食菜谱烹饪示范

• 老年人群膳食菜谱烹饪示范与实践

• 肥胖人群、高血糖人群、高血压人群、高血脂人群食养菜谱烹饪示范与实践

• 学龄前儿童、学龄儿童食养菜谱烹饪示范与实践

• 美食摄影构图原理与实践案例、打光设备与布置技巧

50+道营养菜谱，8课时实操示范。 不是纸上谈兵，是真正让你跟着做、端上桌。

顶级专家阵容：范志红教授领衔

本课程由范志红教授领衔授课。

范志红是中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师，国内最知名的食品营养专家和营养科普作者之一，全网粉丝超过600万。她的研究方向，包括食物营养价值、食品安全、烹饪营养等。

她还是中国营养学会膳食与烹饪营养分会副主任委员，中国健康促进与教育协会营养素养分会副主任委员，主编《食品营养学》《食物营养与配餐》等多部教材，出版食品营养科普书籍超过30本。

也正因为范志红教授领衔，营养有范才为粉丝争取到了专属优惠——市面上很多同类营养烹饪培训动辄几千元，这门课原价 899 元，营养有范粉丝价仅 799 元。

除了范志红教授，授课团队还包括：

• 于仁文：第一个获得“北京大工匠”的营养师，三甲医院30年配餐经验，央视《健康之路》、北京卫视《养生堂》特邀专家

• 昝博文：工程师/中式烹调技师，四川旅游学院烹饪学院

• 郭丽娜：主任营养师/注册营养师，广东省中医院营养科

• 黄磊：主任医师/注册营养师，北京疾病预防控制中心（原）

• 蓝冰滢：注册营养师/二级公共营养师

• 徐静：注册营养（技）师/一级公共营养师/营养配餐师

• 魏九玲：高级工程师/注册营养师，中国营养学会营养大数据与健康分会

• 张旭明：摄影师，视觉中国、下厨房签约摄影师

这样的师资阵容，堪称营养配餐培训领域的“国家队”。

【权威证书】

通过考核后，颁发中国营养学会教育培训部的“营养服务规范化培训——膳食营养管理培训证书”，并可计入注册营养（技）师继续教育（国家级）6 学分。证书在中国营养学会教育培训部网站备案可查。

怎样获得证书？

① 课程有效期内（6个月）完成全部课程学习，并完成考试（每人两次机会）；

② 线上通过统一考试（考试时间：每月20日19点-20点）。

● 谁适合学？

① 家庭健康掌勺人：

想为孩子、父母和自己烹饪更科学一日三餐的人。

② 热爱营养的学习者：

看了很多科普，想系统学习，却不知道从哪下手的人。

③ 想吃得健康又不想亏待嘴巴的人：

不想天天水煮菜，也不想为了健康牺牲味道。

④ 想开启健康副业的人：

想从家庭餐桌出发，未来做社群、自媒体或健康服务的人。

营养有范专属报名通道

通过营养有范报名，你将获得全程学习陪伴服务：

✅ 专属学习群：报名后入群，和志同道合的同学一起打卡学习
✅ 作业提醒与督促：助教全程陪跑，不让你掉队
✅ 专家答疑直播：定期邀请授课专家解答你的学习困惑
✅ 食谱制作打卡：配合烹饪手册，完成食谱的制作并打卡

你只管学，我们负责陪你到底。

注：营养有范仅提供报名服务与学习支持，培训课程由中国营养学会中营华堂教育培训中心开发，证书由中国营养学会教育培训部认证管理。

● 课程费用与报名

课程费用：原价 RMB 899

营养有范粉丝专属优惠价 ：RMB 799 (截止10月15日）

这个价格远低于市面上动辄几千元的营养烹饪培训。正是因为范志红教授领衔师资，营养有范才为粉丝争取到了这一专属福利。

❗咨询课程相关问题：请进群。

❗购买课程：

① 识别二维码购买，支付后请截图。

② 识别二维码，填写报名表。

即日起截止到10月15日

你不需要成为营养师。但你可以学会营养，照顾自己和家人。

你学到的每一个营养知识，都应该变成暖心暖胃又养身的一桌饭菜。

从指南到餐桌的最后一公里，我们陪你走完。

名额有限，早鸟价倒计时中——

报名课程，为了身边人的健康，系统学一次营养。