北京
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来源：市场资讯
（来源：泰州高新发布）
“鲜掉眉毛，加蟹小笼包绝了！”
晨光初醒，早茶热气升腾
在刁铺的江南春
一天最动人的市井暖意
都氤氲在这一碗一笼之间
江南春做的还是老味道
守着泰州人“早上皮包水”的习惯
是高港土著私藏的早茶店
凭实打实的手艺
引得不少外头人专门寻过来
加蟹小笼包用新鲜大闸蟹拆出蟹黄蟹肉
拌合油炸包入面皮
玲珑小巧的小笼包皮薄透亮
兜住蟹香与肉鲜
咬开小口先啜汤汁
鲜美的蟹汁在舌尖散开
每一口都是实打实的鲜味
鱼汤鲜虾馄饨更是到店必点
现包现下，个个饱满
浇上滚烫鱼汤
鲜嫩虾仁藏在薄皮之内
舀起一碗
馄饨滑嫩，鱼汤醇厚
连汤带馄饨吃下，暖意瞬间铺满全身
肴肉棒也是一大特色
慢火熬煮凝出透亮肉冻
入口咸香弹牙，一口沦陷
快约上亲友，来刁铺江南春
这家高港土著私藏的早茶店
吃过一次，就想再来！
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