黑龙江
□贺东旭 本报记者 刘大泳
清晨，富锦市天边刚泛起鱼肚白，林凤玉已经钻进了“大锦农”的智能温室。葡萄藤蔓又比昨天向上爬了一些，他手里的剪刀轻轻一响，多余的枝蔓应声而落。“夏天伺候这些水果，冬天在暖棚里种菜，一年到头闲不着，每年6万多元的收入，日子过得踏实。”他直起腰，擦了把汗，望向棚外陆续赶来的工友——这个占地1.8万亩的果蔬王国，每天要迎接数百位像他一样在家门口打工的农民。
而在几公里外的屠宰加工车间，流水线的嗡鸣声已经响了起来。车间主任张海发穿梭在工位之间，眼神专注。这个曾经的大榆树镇互助村普通农民，如今管理着上百人的生产班组。“九年了，从没想过离开。”他拍了拍操作台，“每月七千多元的工资，媳妇孩子热炕头，还往哪儿奔？”
这是2026年8月一个寻常的工作日。在黑龙江大锦农农业开发有限公司，这样的清晨每天都在重复——不同的是，这里承载着1700多个家庭的生计与希望。
◎一条“吃干榨净”的链
从种蛋到肉鸡，从粪便到有机肥，从田间到餐桌——“大锦农”用十年时间，在三江平原上编织了一张全链条的产业网。“大锦农”的核心竞争力，在于一个“全”字。企业下设10家全资子公司，覆盖种养、加工、仓储、冷链、销售等十大环节，构建起“种、养、加、物流、销售”一体的内部闭合循环全产业链。畜禽养殖方面，46栋自动化鸡舍年出栏肉鸡1100万羽；种植方面，1.8万亩有机大田与360栋智能温室种植50余种果蔬，全程施用鸡粪发酵的自产生物有机肥，坚决杜绝化肥农药。
走进企业的有机肥生产车间，鸡舍清运出的粪便正在发酵罐中翻滚。经过无害化处理后将精准还田，滋养“大锦农”的果蔬。养殖废弃物成了种植业的“营养餐”，种植产生的残次品又被加工成饲料辅料——这个闭环里，没有浪费，只有循环。
“前端品质立得住，后端市场才打得开。”董事长隋德才站在监控大屏前，全产业链的实时数据跳动不止。美国AA+白羽肉鸡种蛋在恒温孵化器中破壳，标准化鸡舍里肉鸡50天出栏，屠宰线上90%的产品按客户要求精细化分割——每一步都写满“可控”二字。
正是这种全链自控的底气，让“大锦农”的有机果蔬溢价达到普通产品的200%，年出栏的1100万羽肉鸡比同行多卖出四分之一的身价。
◎从“种什么卖什么”到“要什么种什么”
在高端定制冷库里，一排排贴着会员姓名的周转箱码放整齐。每五日一次的一站式宅配，涵盖果蔬肉禽七大品类，年费36800元的套餐已锁定1700余位稳定会员，复购率高达71%。
“客户要的不是菜，是安心。”董事长助理汤久辉打开一箱即将发出的会员配货——西红柿还带着棚里的温度，包装盒上印着采摘日期和检测报告二维码。扫码可见种植记录、施肥数据、物流轨迹，全程透明。
在B端市场，“大锦农”的版图同样快速扩张。2026年初，企业与云南芸岭鲜生签下1.7亿元定制大单，山姆、盒马的货架上，印着富锦黑土地标识的有机果蔬渐渐成为主角。全年7000吨的供货量，背后是385项内部品控标准的护卫。
节庆礼盒、商务馈赠、员工福利——企业针对细分场景开发的高端果蔬组合，精准切入了城市消费市场。而在生产端，消费者被请进大棚亲手采摘，沉浸式体验让品牌认知从“听说”变成“信赖”。
◎先富带后富，不是口号是日子
张海发还记得几年前刚到厂里时的窘迫——庄稼人放下锄头，面对流水线手足无措。如今他带出的徒弟已有十几个，都成了车间的骨干。“企业给我们培训，手把手教，谁肯学谁就能赚得多。”
“大锦农”的用工账本上有两组数字格外醒目：稳定就业1700余人，季节性用工另计；月均工资4500元以上，车间骨干突破7000元。周边三个乡镇、五个行政村的土地流转费年年到账，脱贫户和监测户被优先录用。
“过去种玉米大豆，一年到头攒不下几个钱。现在两口子都在厂里，一年下来十万块稳稳的。”一位老员工算着账，脸上的皱纹都舒展开来。
隋德才说，企业正在规划新增300栋智能温室，用工量还将扩大。“乡村振兴不是把农民赶出去，而是让他们在家门口就能打工挣钱。”这句话，“大锦农”用15亿产值和1700个岗位做了注脚。
丰收在望的三江平原上，农业龙头企业“大锦农”的故事仍在续写。而比数字更动人的，是那些在家门口端上“饭碗”的笑脸——1700个岗位背后，是1700个家庭稳稳的幸福。
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