新疆
点外卖、装热汤、进微波炉……塑料餐具天天和我们打交道。可同样是塑料，PET、PP、PS这三种材质差别巨大，用错真不是小事。它们到底有什么区别？用错了会有哪些危害？
辨别塑料餐具材质，认准底部强制标识
从外观上简单分辨：
PET材质通透硬朗，常见于饮料瓶和一次性杯子；
PS材质表面光滑、质地偏脆，常见于沙拉碗和酸奶杯；
PP材质柔韧性更强，常见于外卖餐盒。
最准确的辨别方式是查看餐具底部的塑料标识——这是国家强制要求标注的内容。
不少消费者会好奇，国家对塑料餐具材质标识的要求为什么这么严格？除了环保要求，区分使用方法也是重要原因之一。
90℃热水实验：
PET杯变形析出金属锑，PS碗超70℃或释放苯乙烯
北京市产品质量监督检验研究院就此进行了一系列实验。实验人员给PET材质的杯子、PP材质的餐盒、PS材质的沙拉碗，分别倒入90℃的热水。
PET杯子瞬间变形。专家提醒，PET遇热可能析出金属锑，损害肝肾。
PS沙拉碗外观上没有明显变化。那么，PS材质的一次性塑料餐具，就能安全盛放热食吗？专家提醒，PS材质超过70℃，有可能释放致癌物苯乙烯，它怕高温、怕热油，只能作为一次性冷食餐具使用。
PP餐盒耐热表现稳定。不过专家同时强调，这类一次性餐盒即便耐高温，也不建议重复使用。
微波炉实验：
仅底部同时标有PP和可微波标识的餐盒可加热
生活里还有一个高频疑问：吃不完的外卖，能连同塑料餐盒一起放进微波炉加热吗？
实验人员选取两款PP材质餐盒，装入食用油模拟日常餐食，放入微波炉高火加热4分钟。实验结果出现巨大反差：一款餐盒完好无损，另一款却严重变形。
同样是PP材质，为何差距如此明显？答案就藏在餐盒底部的标识上。专家指出，只有底部同时标有PP和可微波标识的餐盒，才可以放入微波炉中加热。
专业提示：没有标注可微波使用标识的塑料餐盒，绝对不能放入微波炉加热，存在不小的安全风险。不同材质的塑料产品，有不同的适用温度和科学的使用方法，大家使用前一定要看清盒底的标识。
一句话记住：认准底部标识，PP才耐热，标了“可微波”才能加热；PET、PS装热的要当心。
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来源：央视财经《食安中国》
编辑：邓毛毛
监审：张效婧
终审：吴 涛
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