两枚世界冠军金牌,是杨萧剑、王天祥的高光时刻。
一次顺利就业、一次岗位晋升,也是郑雨柔、黄淑婷、李姝瑶的高光时刻。
有人把技能练上世界赛场,有人把技能带进真实职场。
高光没有统一答案,但每一次认真学技能、练本领,都可能成为改变自己的那一步。
这一期,一起看看这些新东方er,从校园出发,如何走出自己的高光时刻。
从实训室,到世界领奖台
学生代表:杨萧剑、王天祥
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9月27日晚,第48届世界技能大赛在上海落下帷幕。来自新东方烹饪教育的杨萧剑、王天祥,分别参加烹饪(西餐)、糖艺/西点制作项目,最终双双夺得金牌。一个是烹饪(西餐)项目冠军,一个是糖艺/西点制作项目冠军。两枚金牌,来自世界技能大赛的最高舞台,也让更多人看见:一项技能,只要愿意长期钻研,同样可以走向世界。
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杨萧剑(图片来源于第48届世界技能大赛官网)
杨萧剑的故事,从16岁选择学习西餐开始。2020年,他从安徽亳州乡镇中学毕业,带着“学一门技术”的想法走进新东方烹饪学校。从第一次接触西餐,到参加全国职业技能大赛,再到进入世赛中国集训体系,他一路从基础练起,在一次次训练和比赛中不断突破。如今,他已经站上世界技能大赛烹饪(西餐)项目的最高领奖台。
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王天祥(图片来源于第48届世界技能大赛官网)
王天祥同样从技能学习起步。从糖艺、烘焙、塑形等基础训练开始,他把一项项看似简单的操作反复练习,将对细节、精度与审美的要求一点点融入自己的作品。此前,他曾获得第三届全国职业技能大赛糖艺/西点制作项目铜牌,并入选国家队。如今,他站上第48届世界技能大赛的领奖台,收获属于自己的世界冠军。
两枚金牌的背后,是多年训练留下的答案。从第一次拿起厨刀、裱花袋,到一次次把动作做到更标准、更稳定,冠军没有捷径。但他们走过的路也告诉每一个正在学习技能的年轻人:起点可以普通,认真练好一项技能,同样可以走得很远。
从“学会”,到“真正用起来”
学生代表:郑雨柔
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如果说世界冠军让我们看到技能可以走多远,那么毕业生的真实经历,则让我们看到------技能进入职场之后,又能带来什么。
25届西点专业毕业生郑雨柔,目前就职于深圳好利来龙岗COCO Park店。回想在深圳新东方学习的日子,她印象最深的是老师的教学方式:上课严厉,下课亲切;不会的地方,老师会手把手教;同学之间互相帮助,学习氛围也让她很快融入其中。从校园到门店,她真正感受到的,是在学校里反复练习的技能,最终能够落到实际工作中。
对于刚进入行业的年轻人来说,第一份工作或许没有世界冠军那样耀眼。但能够把课堂上学到的东西真正用起来,能够独立面对岗位要求,同样是属于自己的高光时刻。
郑雨柔的故事,也正是很多技能学习者毕业后要走的第一步:把学到的技能,变成能够立足行业的本事。
从校园班级,到真实职场
学生代表:黄淑婷
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25届西点店长班毕业生黄淑婷,目前就职于好利来深圳湾万象城店。在她看来,深圳新东方给自己留下最深的印象,是老师认真负责的教学,以及一个让人愿意投入其中的学习环境。
尤其是班主任杨博老师。“有的时候非常严肃,但有的时候也会非常温柔。”这种校园里的师生相处,也成为她学习过程中很重要的一部分。从课堂上的技能训练,到毕业后的工作实践,曾经每天面对的实操任务,逐渐变成真正需要自己承担的岗位责任。而学校与企业之间的联系,也让学生在毕业走向职场时,多了一条了解行业、接触企业的通道。
从学生到职场人,身份变了,要求变了,承担的责任也变了。但真正扎实的技能,会在进入行业之后继续发挥作用。这也是技能学习最现实的价值------学到的东西,最终要经得起岗位的检验。
从新人,到不到一年实现破格晋升
学生代表:李姝瑶
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18岁那年,李姝瑶从惠州来到深圳,把学习西点当作送给自己的“成人礼”。刚开始,她也有过很多担心:零基础能不能跟上?学校学的东西,到了门店能不能用?毕业之后,能不能找到合适的工作?
真正走进校园后,她发现,答案藏在每天的实操里。面包、甜品、饮品反复练习,老师一点点纠正操作细节。与此同时,学校组织的校企双选会,也让她有机会直接接触企业。
毕业后,通过学校就业推荐,她顺利进入卡玛王子。真正的挑战,也从这里开始。刚入职时,门店打烊经常很晚,客流少的时候,业绩也会遇到瓶颈。有一次,距离当天业绩目标还差2000元,只剩最后两个小时。别人觉得时间已经不够,她选择主动走出去做品尝、推广。最后,门店不仅完成目标,还刷新了单日销售记录。这一次主动突破,也成为她职业成长中的一个转折点。
入职还不到一年,她收到品牌总经办的破格晋升通知,成为门店西点饮品组组长。从制作产品,到统筹产品、带教新人、参与新品推广规划,她开始承担更多工作,也拥有了更大的发展空间。
她的经历或许不是所有人的标准答案,但它说明了一件事:技能是起点,主动成长,才能让起点不断向前延伸。从“会做产品”,到“能够承担更多责任”,从一名新人,到成为团队中的一员,每一步都是职场成长留下的真实印记。
高光不只有一种答案
有人站上了世界技能大赛的最高领奖台。
有人毕业后进入自己喜欢的品牌,开始第一份职业。
有人从职场新人一步步承担更多岗位责任。
他们的经历不同,方向也不同。
但回头看,会发现他们都有一个共同的起点:在校园里,把一项技能认真学好。杨萧剑、王天祥把技能练到了世界赛场;
郑雨柔、黄淑婷把所学技能带进了企业岗位;
李姝瑶则在进入职场后,用行动不断寻找新的突破。
这就是新东方er的高光时刻。
它不一定是领奖台上的聚光灯,也可以是实训室里第一次独立完成作品,是毕业后第一次顺利上岗,是得到企业认可,是一次岗位晋升,更是某一天突然发现------原来当初认真学的那项技能,真的正在改变自己的未来。
你的高光时刻,也可以从今天开始
第48届世界技能大赛已经落幕。有人站上世界领奖台,也有人正在为自己的未来寻找方向。
如果你正在经历文化课不适应、理论课多、实操机会少,学起来越来越迷茫,那转变方向,现在还来得及。
从中餐、西点、西餐出发,少一点“学不进去”的焦虑,多一点真正动手练技能的机会。转学不是重新开始,而是换一条更适合自己的路。
现在做出选择,把兴趣变成技能,把技能变成未来。
下一个高光时刻,也许就从这一次转变开始。
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