天津
秋天一到，总有人整天喊累，脸色蜡黄没精神，肚子一碰油腻就发胀。这是怎么了？说白了，多半是气血不够用，脾胃也懒得干活了。想补身体，很多人端起一杯牛奶，结果肚子咕噜咕噜胀气，反而更难受。
这时候，一碗热乎乎的五谷豆浆或许才是真正的知音。俗话说“药补不如食补”，五谷打磨得细，肠胃消化起来毫不费力，养分悄悄就进了身体。今天分享6款家常豆浆搭配，材料随便哪家菜场都能买到，思路却各不相同，专门为秋季体虚的朋友量身打造。
先说肠胃最容易接受的谷物豆浆。小米30g配上芡实12g、白扁豆20g，几乎不见黄豆的影子。湿气重的人整日昏昏沉沉，正应了那句“湿气困脾，人如裹布”。白扁豆专治体内残存的湿浊，小米温柔养胃，芡实收住脾气。芡实和白扁豆提前泡4个小时，泡软了打磨才够细腻。便秘期间芡实要减量，这一点别忽略。
脾胃虚弱、饭后总胀气的人，不妨试试黄豆加铁棍山药的搭配。黄豆35g，干山药片20g。山药性质平和，是出了名的养胃好手，正好中和黄豆爱产气的毛病。黄豆泡6-8小时，山药片冲一冲就行，豆浆模式一启动，等着喝就好。想调味？少许冰糖足矣，糖放多了脾胃又要加班。
气血亏得厉害、脸色发暗、手脚冰凉的，红豆30g、红衣花生15g、桂圆肉6颗这一款最对路。红豆祛湿，花生养内，桂圆补心血，喝起来温润不燥。红豆隔夜泡发，桂圆剥壳去核，一键搞定。咽喉经常发干、体内有火的人别天天喝；血糖高的朋友，桂圆直接省掉。
夜里翻来覆去睡不踏实、多梦心烦？黑豆35g、干桑葚10g、枸杞8g，这碗豆浆专门润燥安神。黑豆提前泡发，桑葚快速冲净就好，泡久了营养全跑了。黑豆先打，程序结束前十分钟再放桑葚枸杞。桑葚微微带酸，胃酸多的人千万别空着肚子喝。
思虑过重、偶尔心慌体虚的，推荐鹰嘴豆35g、去芯莲子15g、红枣2颗。鹰嘴豆比黄豆好消化，饱腹感还特别持久，早上一杯，一上午精力稳稳当当。红枣记住只放2颗，多了发腻，过犹不及。
怕进补长胖的看这里。即食燕麦20g、紫薯40g、红豆25g，燕麦顺滑，紫薯自带清甜，红豆养血，膳食纤维满满，喝完肠胃轻松，连糖都不用加。红豆提前泡软，紫薯去皮切小块，切好赶紧下锅，放久了会氧化变黑。红豆紫薯先煮熟打透，最后放燕麦搅3分钟出锅。
养脾胃选山药款，气色差选桂圆款，湿气重选扁豆款，睡不好选桑葚款，心慌乏力选莲子款，怕胖选紫薯款。一碗豆浆对症喝，身体自然会给你回报。当然，食疗只是日常调养，替代不了药物，体质特殊的朋友，喝之前最好问问医生。
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