人往高处走,钱往哪处流?在山东,答案有点让招远人脸红。
自己的钱,自己的消费者,一茬接一茬地开往邻县。这事搁谁身上,都得好好琢磨琢磨。
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事情的引子挺有意思。国庆假期,青岛一行六位游客到招远购物,晌午想找家像样的馆子,人均预算150至200元,网上发帖求推荐。招远网友的热情瞬间被点燃,评论刷了500多条,恨不得把全城美食都给端出来。高丽食府、招金舜和国际饭店、瀛泉饭庄呼声最高,颂金园兰齐雅宴、大头壹号自助、金街老船长、鑫旺家常菜、潮八仙火锅、财神火锅、大焱和牛也都榜上有名。家常菜、自助餐、火锅、特色菜,门类齐全,看着确实像模像样。
外地人看了直点头:招远这不挺行嘛。
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热闹归热闹,评论区很快飘来几条不和谐的留言。有人劝青岛朋友:不如去黄县,天街、保利,还有南山跟黄县城区的餐饮一条街,选得多,价钱也公道。有人跟着附和:招远人自己都常跑黄县吃饭。
自己人拆自己的台,扎心,可信。
再往深里扒,这股消费外流早不是新鲜事了。去年龙口盒马鲜生开张,招远人呼朋唤友开车前往,店里人头攒动,本地网友拍下视频,感慨两地的差距从消费场面就能瞧见。底下留言一片共鸣,蓬莱、莱州、栖霞、莱阳的网友现身说法,龙口街头随处可闻招远方言,去龙口买房安家的招远人一茬接一茬。
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去年元旦跨年,戏码重演。年轻人早早就在网上吆喝拼车,成群结队往龙口赶,深夜返程的车龙一眼望不到头,有网友直呼从没见过这般阵仗。
隔三差五走亲戚,人之常情。可月月去、节节去、逢年过节雷打不动地去,这就不是串门了,这是用脚投票。
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按说招远、龙口都是全国百强县,又做了几十年的邻居,底子应该不相上下。问题究竟出在哪?招远人的吐槽一针见血:家门口的选择实在有限;掏同样的钱,龙口能吃得更舒坦;人家连盒马都开了,咱这边呢?
话虽难听,句句在理。龙口那边,天街、保利加上餐饮一条街,高中低档一网打尽,网红店、连锁品牌、地方风味排着队候客,新零售一落地,消费体验直接上了台阶,年轻人那点心思被拿捏得妥妥帖帖。招远这边呢?年轻人想找个有格调的打卡地,掰着手指头都数不满;一家老小周末想搓顿自助,翻来覆去就那几张老面孔。腰包是鼓的,去处是少的,钱可不就顺着车轮子往外跑?
有人把账算在人口底子头上,说龙口人多地广。这话只沾了点边。论购买力,招远人压根不含糊,要不然也不会大车小车往邻县送钱。真正的短板,是接得住这份购买力的消费场景。
老字号硬气,撑得起红白宴请的排面,这是招远的家底。可一座城市的烟火气,不能光靠逢年过节撑场面,还得撑得起日常的三餐四季,撑得起年轻人想晒的朋友圈,撑得起外地朋友一声“不赖”。
家有梧桐树,何愁凤不来?反过来说,自家院里没棵像样的树,凤凰自然往邻家飞。那500多条热气腾腾的推荐留言,恰恰证明招远餐饮的根底没丢,缺的是更新,是升级,是跟上这届消费者越来越刁的口味。
知道疼,才会长记性;看清差距,才有追赶的方向。对本地商家来说,这顿由青岛朋友一顿午饭引出的全民讨论,与其说是难堪,不如说是一次免费的市场调研,消费者想要什么,白纸黑字都写在评论里了。
盼着往后再有外地朋友开口求推荐,招远人能挺直腰板,不假思索地回一句:来了就吃好喝好,招远管够!
到那一天,车轮子自然就掉头了。
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