【一线调研】“药香”留客：“打卡式观光”变“沉浸式旅居”

（来源：安徽新闻网）

转自：安徽新闻网

安徽做中医药康养家底是厚实的：全省中药资源3342种，居华东首位；亳州被称为“世界中医药之都”，皖药产品远销90多个国家和地区；新安医学“固本培元”的养生理念与现代旅居康养需求高度契合。

从今年开始，中医药康养文旅被正式列入全省重点文旅产业链，强化“双招双引”，今年1月至8月，全省签约、开工和投产康养文旅项目108个，总投资151.1亿元。文旅融合发展资金切块支持唐模中医药康养文旅项目、华佗中医药文化传承创新示范项目等重点工程。

从资源到产业，皖南的黄山、皖北的亳州、皖西的六安，三地同题共答，各自发挥优势，虽解法不同，背后却是同一套逻辑：中医药康养不再只是治病救人的医术，还可以是能体验、想停留、愿消费的新生活方式。

亳州：千年药都，药香即市声

作为国家历史文化名城，亳州拥有两千年的中药材规模种植史和近千年的药市贸易史。中医药对亳州人来说不止是百子柜里的药品，更是药食同源可亲可近的烟火日常。

9月8日，国际（亳州）中医药博览会启幕，现场人潮涌动。亳州中药材专业市场日上市中药材3000余种、日客流量6万人，是全球规模最大的中药材交易中心。在此基础上，亳州锚定“世界中医药之都、养生之都”的目标，获批国家中医药传承创新发展试验区、国家数字中医药试点地区，本届药博会上，又启动筹建“数字皖药”平台、药食同源融合创新研究院，实施“名医入亳”计划。持续推动中医药产业从药材交易向康养服务、健康消费延伸，为千年药都注入全新发展动能。

药都的底色，另一半是文化。在华佗百草园里，四百多种本草按五行理念布局成药圃景观，游客可以在这里学一套国家级非遗五禽戏，跟着老师辨识百草，再尝一桌怀养堂的药膳；夜晚的芍花里康养街区，中医药市集烟火升腾，AI养生茶机器前排起长队，伸舌即能完成“智能望闻问切”，一杯适配体质的养生茶即刻出品。“亳品汇”公共品牌更是把药膳、草本文创等打包，变成可带走的药都记忆。

这座皖北古城，正把“卖药材”的老本行升级为输出康养体验、传递健康生活方式的新赛道。

黄山：新安医学，岐黄奇妙夜

北华佗与南新安，是安徽中医药两大文脉。

宋元至明清，古徽州曾涌现出八百余位医家，留下八百多部医著，而今天，这条千年医脉正在以另一种更轻盈的方式打开。

自2024年7月起，黄山市开始常态化在屯溪老街、黎阳in巷、徽州古城等文旅街区开展“新安岐黄夜”。夜市上，新安医学名家坐堂义诊；本草手作工坊里，游客亲手打磨中药合香珠；歙县鱼灯穿巷而过，祁门傩舞惊艳登场，千年岐黄智慧，就这样落进了人间烟火。

黄山的中医药康养文章远不止一个夜市。当地深挖新安医学精髓，组建新安医学赋能中心，推出新安养生馆等融合产品，并以唐模为支点铺开华泽健康城、院堂故里、自在谷等一批试点场景。

但黄山更想要的，不止一晚的驻足，更是“一段徽州的日子”。当地打造“黄山小住”平台，以“健康生活方式入口”为核心，打通“医、养、健、游、学、食”全链条资源，整合新安医学、非遗手作、药食同源等特色资源，满足游客一站式、多维度的康养需求。“黄山小住”平台归集全市400余家商户、1138个产品，游客只要连住7晚，黄山风景区、宏村、西递等12家4A级以上景区免票。

更可喜的是，这份“好日子”还被卖到了海外。

瑞士国际补充医学研究与发展协会主席乔·卡拉卡尼与安徽中医药已结缘十余年，今年春天，他带着20位欧洲客人第一次来到黄山，做了三周左右的深度中医康养。返程时，有团员感慨：“这不仅是一次中国旅行，更是一次触动身心的东方疗愈。”

六安：大山药库，深谷觅药香

大别山深处，六安市霍山县太平畈乡，森林覆盖率超85%，是霍山石斛的核心产区，也是有名的中药材之乡。如今，这个乡依托大别山丰富的中草药资源，拓展霍山石斛小镇等康养空间，将林下石斛基地变成研学观光地，大力发展高山康养民宿，打造特色石斛中医药康养旅居样板。

2000年出生的伍凯祥是土生土长的太平畈人，他毕业于安徽中医药大学中医药学专业，2025年5月选择回乡创业，依托石斛种植基地做特色康养民宿，把自己的专业知识用在开发药食同源的石斛宴上——石斛葛粉糕、椒盐石斛花、石斛火锅、石斛原浆，这些菜品和饮品获得住客的频频点赞。今年暑期，他的高山民宿更是一房难求，伍凯祥说，大多是来避暑的长包房客，白天大家逛石斛基地，了解养生知识，晚上来餐厅吃特色药膳，睡在林间民宿中，一趟旅程，既是避暑之行，也是一场沉浸式本草康养体验。

近年来，六安市立足“红色文化、绿色生态、中医药资源”三位一体独特禀赋，积极探索“中医药+康养+文旅”融合发展新路径，推动资源优势转化为产业胜势。2026年上半年，全市中医药康养文旅项目“双招双引”金额超22亿元，中医药类文旅场所接待游客突破35万人次，综合收入约1亿元。成立生命健康产业推进组，由市政府牵头，统筹重点项目落地和任务实施，构建跨层级、跨部门综合协调机制。近两年招引中医药康养文旅项目97个，总投资额166.6亿元。签订产学研合作项目60余个，转化新增产值超7亿元。

据省卫健委相关负责人介绍，目前全省已建国家级、省级中医药健康旅游基地38家，长三角（安徽）健康养老基地64家，培育99个“十大皖药”产业示范基地，先期推进黄山等7市开展融合试点；累计开发中医药康养产品千余种，营业收入超81亿元，推出100条研学康养、15条医疗康养主题线路，形成“以医促药、以药带旅”的良性发展格局。

黄山的新安养生馆、亳州的药市声、大别山的石斛宴，正拼出一张日趋完整的答卷：中医药康养正成为安徽旅游从“打卡式观光”走向“沉浸式旅居”的全新引擎。

（本报记者 陶妍妍）