北京
“维维豆奶，欢乐开怀”，作为中国豆奶行业的开创者，维维豆奶问世至今已有将近40年的历史，已然成为几代人的经典回忆。然而，近期维维品牌却因食品安全问题再次受到关注。
不久前，上海市市场监督管理局发布了2026年第25期省级食品安全抽检信息，其中标称维维华山核桃产业有限公司生产的1批次无添加蔗糖黑芝麻糊（规格：320克/袋；商标：维维；生产日期：2025-08-13），霉菌项目抽检不合格。
尤其值得注意的是，按照《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640-2016）规定，对于黑芝麻糊这类产品，需要对一批次产品抽取5个样品进行检测，其中5个样品霉菌数均不得超过100 CFU/g。
但依据上海市市场监督管理局公布的检验结果，上述批次维维无添加蔗糖黑芝麻糊被抽样检验的5个样品检验值分别为330CFU/g、2800CFU/g、1500CFU/g、1800CFU/g、1700CFU/g。不难看出，均超过了国家标准要求的上限，其中最高值更是超过上限27倍。
据了解，霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能危害人体健康。
有行业人士指出，黑芝麻糊品类产品生产工艺不复杂，尤其对于维维这样的知名品牌，不应出现食品安全问题。而这类产品霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当。
对于该批次产品，维维方面并未透露导致抽检不合格的原因，只表示已在第一时间召回并处理完毕。
官网简介显示，1989年维维豆奶粉问世，1994年维维食品饮料股份有限公司（简称维维股份）成立，并于2000年在上海市证券交易所上市，旗下维维豆奶粉产销量连续多年名列行业第一，曾荣获中国“豆奶大王”称号。
目前维维股份的主要产品包括“维维”牌豆奶粉及液体豆奶等植物蛋白饮料系列产品、“维维六朝松”面粉系列产品、“天山雪”乳品系列产品等，还通过下属酒水贸易公司经营白酒产品。
不过曾经的“豆奶大王”近几年的业绩却并不理想。
财报数据显示，2018年维维股份营收首次突破50亿元，但2019年就开始表现出增长动力不足，仅同比增长0.12%。2020年开始，维维股份仍能维持住净利润，但营收却一路向下，到2025年，其年营收连续六年下滑之后，已经缩至33亿左右的水平。
有分析指出，原本维维股份把握着中国豆奶市场的头部地位，但在主业发展的黄金时期却将精力放在跨界投资白酒等业务上，在同行业其他品牌积极顺应新的消费趋势，对产品进行升级时，维维股份依靠数十年前研发的豆奶、芝麻糊等产品自然难以继续获得消费者青睐。
值得一提的是，在维维股份营收持续下滑的同时，还发生了控制权变更，徐州市国资委通过下属国企收购了维维股份的股权，入主后才再次将公司经营重点放在了豆奶粉传统优势主业上。
或许是战略调整行之有效，今年以来，维维股份业绩开始回暖，上半年营收、净利润实现双增长。然而正是在业绩复苏的关键节点上，食安问题悄然发生，对于其业绩将产生怎样影响，接下来披露的第三季度财报上或许就会有所体现。
另外值得一提的是，当前维维股份在公司治理上也存在一定疏漏。
今年4月江苏证监局向维维股份下发《行政监管措施决定书》，指出维维股份2022年至2024年部分粮油贸易业务收入确认方法不当，导致连续三年定期报告营收与成本披露不准确。维维股份的董事长任冬、总经理赵惠卿、财务总监被出具警示函。
与此同时，上海证券交易所也发布《关于对维维食品饮料股份有限公司及有关责任人予以监管警示的决定》，要求维维股份应当按照相关要求，对报告期内生产经营活动采取合理的会计处理方式，并保障定期报告相关信息披露的真实、准确、完整。
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