九月临邛，一场酒与“她”的相聚

酒业女性所代表的影响力，正在溢出行业边界。

文｜好酒地理局

九月的邛崃，秋雨落在山与平原之间。

9月29日，由芳樽荟主办，以“链”上她力量为主题的第5届酒业女性发展大会暨菁英女性芳樽奖颁奖礼在这座古城举行。一百五十位优秀的酒业女性从全国各地赶来，在邛崃聚首。

今年的芳樽奖按产业链链路分层设奖，六大奖项覆盖上游生产、中游品牌、下游渠道、数字新消费与全链配套服务，获奖者遍及全国近三十个省份。芳樽荟与绍兴女儿红联手打造的联名产品“桂花林藏十二年（五才女文创酒）”，也在这一天正式发布。

本届大会还首次吸引酒业之外的品牌参与支持。铂燕鲜泡燕窝出自大健康领域，名仁苏打水来自饮品行业，两家的加入，意味着跨界的目光正投向酒业女性这个群体。

而在这些看得见的环节之外，还有一些更深的变化，在会场内外缓慢发生。

▎第5届酒业女性发展大会暨菁英女性芳樽奖颁奖礼合影 摄影@好酒地理局

崃山之下

邛崃古称临邛，这个名字在史书里出现得很早。

《华阳国志》记述蜀地风物，临邛以盐铁闻名。秦并巴蜀之后，中原的冶铁人家卓氏被迁往此地。《史记·货殖列传》记其“即铁山鼓铸，运筹策，倾滇蜀之民”。

上天赋予了这座小城山中的矿脉与炉火，水边的田亩与酒香。前者让临邛成为西南的冶铸重镇，后者让它成为酿酒的地方。

邛崃山脉自北向南绵延，是四川盆地与川西高原之间的天然屏障。山高谷深，云雾终年不散。邛崃地处山前地带，雨量丰沛，日照偏少，空气湿润，四季分明却不显酷烈。这样的气候对酿酒而言近乎天赐。

▎这座城市的气候、水土与微生物环境，共同构成了一个天然的酿酒生态。图源@视觉中国

酿酒依赖微生物，而微生物最喜温润。川西平原上那些窖池之所以能年复一年地出酒，靠的正是这样一方水土的长期涵养。古人论酒，说“水为酒之血，曲为酒之骨”。其实还有一样未曾言明，便是地方的气候与微生物群落。它们无声无息，却决定了一滴酒的底色。

水也一样。䢺江、南河穿城而过，同属岷江水系，水质清冽，富含矿物质。当地人用这样的水酿酒，也用这样的水灌田。

沿城而过的还不只是水。邛崃有十方堂邛窑遗址，是古代四川重要的民间瓷窑，起于南朝，盛于唐，延续数百年。窑火与酒香在这片土地上并行了很久。一只碗、一只盏、一只执壶，许多本就是为盛酒而生。酒入器中，器因酒成，一座城的物产与技艺就这样彼此牵连。

临邛旧时是南方丝绸之路的节点。商队从成都出发，经临邛西行，翻越山岭，把蜀地的布匹、铁器与酒带向远方。道路的走向由山川决定，物产的流转则由道路决定。一座城的位置，往往就写定了它的营生。

▎临邛自古称繁庶，天府南来第一州。图源@视觉中国

这座城里最有名的一桩旧事，与酒有关，也与一位女性有关。

西汉年间，卓文君与司马相如当垆卖酒。《史记·司马相如列传》记其事：“相如与俱之临邛，尽卖车骑，买一酒舍酤酒，而令文君当垆。”寥寥数语，写下一个女子在酒肆里忙碌的日常。

后世谈论这段往事，多着眼于爱情，少有人留意另一层意思。一个出身富室的女子，选择亲手经营一门营生，在那个年代，本身就是对既定生活的改写。她留下的《白头吟》里有“愿得一心人，白头不相离”，也有“男儿重意气，何用钱刀为”。前者言情，后者言志，合在一处，是一个人心里的分寸与清醒。

后来的诗人常常回到这座城。杜甫写过《琴台》，句子是“酒肆人间世，琴台日暮云”，那酒肆说的正是临邛旧地。陆游的《文君井》里说“落魄西州泥酒杯，酒酣几度上琴台”，末一句是“又向文君井畔来”。

文君井至今仍在邛崃城内，井水清冽，井畔有亭。一井之水，被两位相隔数百年的诗人写进诗句，也把一个女子的名字，留在了这座城的记忆里。

▎“文君当垆，相如涤器”的佳话，不仅成就了一段千古爱情，更为中国白酒文化注入了一缕浪漫的诗意。图源@视觉中国

川西一带的汉墓中，出土过酿酒与宴饮的画像砖。砖上的场景朴素，人们围坐、举杯、俯身劳作，2000年前的日常被定格在浅浮雕里。

历史留下的文字多写给王侯将相，而酒与它的酿造者，更多时候藏在这些不起眼的砖石与器物之间。

一方水土能给出什么，往往不在一时一地显形。山给了这座城矿脉，水给了它田亩，气候给了它窖池里那点看不见的“生灵”，而历史给了它与酒有关的一段段往事。

日子在这样的水土里流动，酒也就有了它的来处。

一日之聚

29日下午，会场灯光渐次亮起，从全国各地赶来的酒业女性陆续落座。

平日里，她们分散在各自的城市与企业，少有共聚一堂的机会。这一天，她们相聚在邛崃这座与酒有着深厚渊源的古城，历史的回响与当下的相聚在此交叠。

“这是一份荣誉，更是一份责任。”甘肃省酒业协会常务副会长兼秘书长李云在接过奖杯的那一刻，发出了由衷的感慨。

▎赵禹 摄影@好酒地理局

赵禹在致辞中提到，酒业本身是一个链条很长的行业，把散落在各个环节的女性从业者串起来，让她们看见自己在这个链条上的位置，也看见身边并肩的同行者，这正是芳樽荟一年一度相聚的价值所在。

他表示，芳樽荟不只是一个专属平台，更像一个彼此照应的大家庭，彼此支持，彼此温暖，一同前行。女性身上独有的韧性，是行业穿越变革期最需要的东西，而芳樽荟能做的，就是让这份韧性被更多人看见，让这份坚持不那么孤单。

何继红女士认为，酒业正处在一个深度调整的时期，消费在变，渠道在变，市场的逻辑也在变。越是在这样的时候，越需要有人沉得住气、扎得下根。

▎何继红 摄影@好酒地理局

“女性做事有一个特点，不图一时之快，愿意用时间去打磨一件东西。做酒如此，做事业也是如此。”何继红说。

值得一提的是，芳樽荟还与绍兴女儿红携手，推出联名产品“桂花林藏十二年（五才女文创酒）”。芳樽荟董事长许坤与绍兴女儿红酿酒有限公司总经理王益翔先后登台，对产品规划和设计理念进行了介绍。

许坤谈到，芳樽荟的雏形是2017年，但最初的脉络可以追溯到更早的时候。当年做调研时发现，行业内超过八成的企业高管是女性，这个群体需要一个属于自己的聚落。平台取名“芳樽”，希望它是一个属于酒业女性、也配得上她们的美好空间。

王益翔则从品牌的历史讲起。女儿红是一个千年的品牌，也是一个百年的企业，品牌最早的记载见于晋代嵇含所著的《南方草木状》，书中写到南方富庶人家女儿诞生时，将酒封藏，待其出嫁时取出。这一习俗在浙江许多地方至今仍有留存。

▎许坤与王益翔联袂发布芳樽荟×女儿红联名产品“桂花林藏十二年（五才女文创酒）”。摄影@好酒地理局

他把女儿红的品牌基因概括为三个字，喜、藏、情。喜贯穿人生的喜乐之事，藏是以酒寄托美好的祝愿，情涵盖亲情、爱情、友情与家国情怀。他谈到，黄酒是世界三大古酒之一，啤酒与葡萄酒都非中国所出，唯有黄酒是本土的酒种，历史远超白酒。目前黄酒产业规模仍偏小，但近期资本市场对它的关注正在上升，消费也在朝着低度化方向发展，这对黄酒而言是一个机会。

作为平台，芳樽荟熟悉行业的需求与方向；作为品牌，女儿红掌握工艺与品质。两者相遇，才有了可以握在手里的成品。

“五才女”指的是西施、曹娥、祝英台、唐婉、秋瑾，分别对应美、孝、勇、才、侠。把她们的名字与故事印上酒瓶，这款酒便有了超出饮品本身的分量。一款联名酒的诞生，需要两种力量同时在场。

此外，本届大会既有成都酒业集团、女儿红等行业品牌的深度参与，也首次吸引了行业之外的企业品牌，铂燕燕窝与名仁苏打水便是其中的两家。

摄影@好酒地理局

一盅燕窝、一瓶好水与一杯黄酒之间，看似相隔甚远，实则共享着相似的语境。它们都与时间有关，也都与养护和情谊有关。燕窝讲究小火慢炖，黄酒讲究岁月陈酿，好水讲究细水长流；它们所照看的，是身体的滋养，也是情绪的抚慰；它们所出现的场景，有探望与关切，也有团圆与祝福。

不同领域的力量朝着同一个方向汇聚，说明酒业女性所代表的消费影响力，正在溢出行业边界。一个群体真正走向成熟，往往以被行业之外的目光看见为标志。

酒中见“她”

把目光从邛崃移开，投向更远的地方，会看到一个更长的时间跨度。

在中国文化最初的记忆里，酒就与女性有关。古籍里记着一个名字，叫仪狄。《世本》说“仪狄始作酒醪，变五味”，《战国策》说得更具体：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。”

这些说法后世多有考辨，真伪难定。它至少说明一件事：在最早的讲述里，酒的源头站着一位女性。

此后漫长的岁月里，这种关联一直若隐若现。绍兴一带有生女酿酒的旧俗，女儿红由此得名。一坛酒自女儿出生之日封藏，到了出嫁时开启。酒在这里不只是饮品，它是一个女子生命历程的见证者。

▎相传古时绍兴人家若诞育女婴，便在庭院中埋下一坛黄酒，待女儿出嫁之日取出宴客。女儿红所承载的，早已超越酒本身，而指向生命、亲情与时间的深层关联。图源@女儿红

到了宋代，李清照把酒写进词里。少女时是“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”，暮年时是“三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急”。酒在她笔下成了一位记录者，记下一个人一生的欢愉、孤寂与不屈。

历史上的这条线索，并没有在今天断裂，它换了一种方式继续。

苏芩女士在主旨演讲中给出了她观察到的变化。

▎苏芩 摄影@好酒地理局

2026年全国两会期间，酿酒产业被正式纳入“历史经典产业”。她讲起东方饮馔的美学，《红楼梦》里蒸蟹佐以合欢花烧酒，《浮生六记》的梅花食盒佐以绍兴酒。她也讲起那些散落于民间的酒俗，满月的剃头酒、生日的寿酒、除夕的新岁酒、婚礼的合卺酒。这些酒俗曾经连接着血脉亲情，也承载着文化记忆。

在她看来，女性视角给酒文化带来三种特性：安抚，是女性给人以更低攻击性的属性感，为酒类产品增添安全感；审美，是年轻消费者对时尚感的更高要求，推动产品在视觉与仪式上不断进化；创新，是女性消费力的崛起驱动行业打破传统饮酒模式。饮酒的动机也在改变，从社交应酬转向情绪疗愈，居家独酌与睡前的一杯晚安酒，成了自我调节的缓冲地带。

这些变化叠加在一起，指向同一个判断：酒业正处在一场深层调整之中。渠道红利消退，流量成本攀升，价格战的空间越来越小，曾经行之有效的经验正在一点点失效。

调整的另一面，是女性在产业端的同时发力。越来越多的女性走上酒企技术、管理、渠道与创新的关键岗位。

她们之中，有人在酿造环节守着品控的标准，有人在品牌的战略方向上有自己的判断，有人在区域市场的终端网络里深耕多年，还有人把销售路径搬到了直播间与私域。

这些力量散落在产业链的各个环节，各自发光。缺少的，是一个能让人看见她们、把同频者聚在一起的机制。本届芳樽奖按产业链分层设奖，正是为了解决这个问题——酒业女性的价值应当回到行业本身，无论身处链条的哪一个环节，只要做出了实绩，就能找到属于自己的坐标。

摄影@好酒地理局

两千多年前，卓文君在临邛的街市上当垆卖酒。那时的她站在柜台后面，招呼南来北往的客人。

今天的邛崃，一百五十位酒业女性从全国各地赶来，在同一座城里聚首。她们与卓文君隔着漫长的岁月，做的事情却隐隐相通：在酒的世界里，做一个敢于突破的人。