甘肃
很多人聚餐、宵夜的时候喜欢喝啤酒，一口冰啤酒下肚，清爽解腻。网上关于啤酒的说法两极分化，有人说啤酒能活血助消化，也有人说喝啤酒只会伤身体。客观来看，啤酒本身是含酒精饮品，少量饮用有一些微弱益处，但坏处更加突出，长期或者过量饮用，对身体的伤害会持续累积。
先说说大家常提到的少量饮用啤酒带来的好处。啤酒由麦芽、啤酒花发酵制成，里面含有少量B族维生素、钾元素以及多酚类物质。啤酒花中的部分成分，有一定的抗氧化作用。吃饭的时候少量喝一点啤酒，二氧化碳可以刺激胃液分泌，在一定程度上帮助促进食欲，吃油腻食物时，也会让人觉得口感解腻。
有研究提到，极少量饮酒，可能对心血管存在轻微的正向影响。但这里一定要划重点，这种效果非常有限，完全不能当成喝酒的理由。世界卫生组织早已明确，酒精属于一类致癌物，不存在所谓“安全有益的饮酒量”，只是少量和大量之间，风险高低有区别。如果本身不喝酒，完全没必要为了这点微弱好处，特意去喝啤酒。
相比之下，啤酒的坏处，更值得所有人重视。
第一，容易长胖，也就是大家常说的啤酒肚。啤酒本身含有碳水化合物，热量不低，一瓶500毫升的啤酒，热量差不多相当于小半碗米饭。酒精代谢会优先占用身体能量，脂肪燃烧会暂时停止，多余热量慢慢堆积在腹部。而且喝酒的时候，大多搭配烧烤、卤味、油炸小菜，高油高盐叠加在一起，体重上涨速度更快。很多人误以为啤酒肚只是肚子大，腹部内脏脂肪超标，会提升高血脂、脂肪肝的发病概率。
第二，伤害肝脏。酒精进入体内，全部依靠肝脏分解代谢。每一次喝酒，肝脏都要加班处理酒精代谢产生的乙醛。长期喝啤酒，持续刺激肝细胞，先出现酒精性脂肪肝，继续不加控制，会发展成肝炎、肝纤维化，严重的会走向肝硬化。哪怕是度数低的啤酒，日积月累，损伤同样存在。
第三，损伤肠胃。啤酒里的二氧化碳和酒精，会刺激胃黏膜。一次性大量喝冰啤酒，胃黏膜血管收缩，保护屏障受损。有胃炎、胃溃疡的人，喝酒之后很容易胃痛反酸。长期反复刺激，慢性胃炎很难好转。
第四，影响尿酸，诱发痛风。啤酒里面含有大量嘌呤，加上酒精会阻碍尿酸排出。经常喝啤酒，血尿酸容易升高。很多痛风急性发作，都是宵夜喝啤酒吃海鲜、动物内脏引发。就算暂时没有痛风，高尿酸也会慢慢伤害肾脏，形成尿酸结石。
除此之外，长期饮酒还会升高血压，影响睡眠质量。不少人觉得喝酒更容易入睡，实际是酒精抑制神经，会破坏深度睡眠，夜里容易醒，睡醒之后疲惫感更强。酒精还会影响大脑神经，长期大量饮用，反应速度、记忆力都会慢慢下降。
还有几个容易踩坑的误区。
误区一：啤酒度数低，可以多喝。啤酒只是酒精度数低，喝得多，摄入的酒精总量并不少，伤害一点不会变少。
误区二：冰镇啤酒更养胃。冰饮加上酒精双重刺激，对肠胃的刺激会更强。
误区三：无醇啤酒可以随便喝。无醇啤酒依旧含有微量酒精，嘌呤同样存在，痛风、肝病人群依旧不建议饮用。
简单总结。不存在“喝啤酒养生”这一说。如果本身不饮酒，保持不喝的习惯最好。如果偶尔喝，一定要控制量，成年男性一天酒精摄入量不建议超过25克，女性不超过15克，换算成普通啤酒，男性尽量不超过750毫升，女性不超过450毫升，而且不建议天天喝。有肝病、痛风、胃病、高血压、糖尿病的人群，最好直接不喝。喝酒的时候不要空腹，不要搭配高嘌呤重油食物，不喝冰啤酒，减少对身体的刺激。
喝酒这件事，能不喝优先不喝。偶尔小酌，也不要高估啤酒所谓的好处，时刻留意身体发出的信号。
你平时会喝啤酒吗？你觉得聚餐时很难拒绝劝酒吗？欢迎在评论区聊聊，点个关注，持续分享靠谱的健康常识。
本文仅为健康科普参考，酒精属于一类致癌物，不推荐饮酒，有基础疾病请尽量戒酒，身体不适请及时就医。
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