江西
中秋过后秋风渐起，燥气慢慢耗光体内津液。很多人出现口干舌燥、鼻子干、手心发热，晚上心烦睡不好，动不动就上火。这种虚火不能靠凉茶猛降火，越喝脾胃越弱。重点是滋阴补液，津液充足，燥热自然消退。下面4道温润食疗方，清润不伤脾胃。
一、雪梨玉竹麦冬水｜润肺生津，清退虚火
食材
雪梨半个、玉竹6g、麦冬5g
详细教程
1. 雪梨洗净去核，切成小块；玉竹、麦冬冲洗干净。
2. 全部食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开。
3. 转小火慢煮20分钟，不用加糖，放温即可饮用。
主要作用
雪梨生津润燥，缓解秋燥带来的口干、咽喉干痒；玉竹和麦冬滋养肺胃津液。适合中秋后阴虚燥盛引发的口干舌燥、咽喉不适、手心脚心发热。性质清润不寒凉，补足津液，改善虚火上浮，缓解口鼻干燥。
二、莲藕百合瘦肉汤｜养阴润燥，健脾补虚
食材
莲藕1节、干百合10g、莲子15g、瘦肉200g、红枣3颗、生姜2片
详细教程
1. 瘦肉加姜片冷水下锅焯水，捞出冲洗干净；莲藕去皮切块，百合、莲子洗净，红枣去核。
2. 全部食材放入砂锅，加足量清水，大火烧开。
3. 转小火慢炖40分钟，出锅前加少许盐调味。
主要作用
莲藕清热生津、润燥止渴；百合养阴清心，莲子安神润燥；瘦肉补虚益气。这道汤清润不寒，适合秋燥体虚、夜里多梦易醒、皮肤干涩、眼睛发干的人群，帮助滋养阴液，平复虚火，安稳心神。
三、银耳百合莲子甜羹｜滋阴生津，润肤除燥
食材
干银耳小半朵、干百合10g、莲子10g、冰糖少许
详细教程
1. 银耳冷水泡发1小时，剪去根部硬蒂，撕成小朵；百合、莲子冲洗干净。
2. 银耳先下锅，加足量清水大火煮开，转小火慢炖30分钟炖出胶质。
3. 放入百合、莲子继续煮20分钟，最后加冰糖搅拌融化即可。
主要作用
银耳富含植物胶质，能够大量补充身体津液；百合清心润燥，莲子安神。甜羹温润清甜，适合秋燥引起皮肤干燥起皮、口干、眼睛干涩，经常熬夜耗伤阴液的人。由内滋养阴液，缓解全身燥感，让皮肤水润有光泽。
四、山药百合小米粥｜健脾养阴，固本生津
食材
铁棍山药1段、干百合8g、小米40g
详细教程
1. 小米淘洗干净；山药去皮切小块，干百合冲洗干净。
2. 全部食材一同下锅，加足量清水，大火烧开。
3. 转小火慢熬35分钟，熬到粥体绵稠软糯即可。
主要作用
山药健脾养胃、养阴生津，脾胃是津液生成的源头；百合清心润燥，小米补中养脾胃。适合燥气重但脾胃偏弱，一喝凉汤水就不舒服的人。温和滋养，固本培元，持续生成津液，减少虚火反复。
温馨提醒：食疗仅日常养生调理，不能替代药物。脾胃虚寒、经常拉肚子的人不要连续大量饮用；血糖偏高人群，甜羹尽量不放冰糖或少放。
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