专家园丁查理·纳多齐表示,自家种菜的长收获期并不需要多大的院子。他说,如果园丁们选择适合的品种,并搭配种植成熟时间不同的植物,哪怕空间不大也能种出很多。
怎么回事?
在最近的一篇Instagram帖子中,园艺博主乔·兰普尔(@joegardener)分享了专家园丁、《持续蔬菜园》一书作者查理·纳多齐关于如何在有限的种植空间里获得最大收获的建议。
“如果你曾经一次性种下了远超所需的豆子、卷心菜或西葫芦,我的园艺专家朋友查理·纳多齐对种菜这件事有更好的思路,”视频的说明文字写道。在视频中,纳多齐把这种持续收获的思路也用到了水果上。
正如纳多齐所解释的,“大多数人……院子不大,所以真的没有地方种一整排葡萄或者一整个苹果园。”相反,他说,园丁应该多种一些在不同时间成熟的水果,“春天、夏天、秋天都有,这样你就能一直有水果可以摘,源源不断。”
为什么这很重要?
一棵矮小的果树或几棵灌木就能帮家庭在买果蔬上省钱,尤其是在果蔬大量上市的季节,而且结出的果子比那些在运输途中或货架上放了很久的更新鲜、更好吃。
在家种菜种果也有助于身心健康。挖土、浇水、修剪、采摘,这些都能让你一天下来多动动,而且在户外待着能让人放松,也会对自己吃的东西更有感情。
纳尔杜齐的方法还能减少浪费。园丁不必一次性种植过多,而是可以分批收获,让种出来的东西更贴合自己实际会用掉或分给他人的量。
一位评论者写道:“种太多番茄和辣椒种子这种事,我就是惯犯!哈哈!我还没看到过这种方法,但我很期待!”
“我还喜欢把多余的蔬菜送到我们的食品救济站,”另一个人也说。
我能做什么?
如果你想在家里种水果,可以先选那些适合你家空间、又不需要另外种一棵来授粉的品种。纳多齐说,“矮生北极星樱桃就是一个很好的例子”,它自己能结果,并补充说,“这种樱桃是酸口的。你只需要种一棵就行。”
买之前也值得了解一下授粉需求。如果某个水果品种需要异花授粉,纳多齐建议选矮化品种,这样两个不同品种也能种在不太大的院子里。
你还可以安排好一年中多个时节的收成,让小花园产出更多。将春季、夏季和秋季成熟的植物混合种植,可以让你更长时间都有果子收,让花园更长时间都有产出。
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