后院养鸡在不到十年的时间里,从小众爱好变成了主流宠物。根据美国宠物用品协会的数据,2025年约有1100万美国家庭养鸡,几乎是2018年580万家的两倍,让鸡成为全美第三受欢迎的宠物。
背后的推手是经济因素。根据美国劳工统计局的数据,在禽流感摧毁商业鸡群后,2025年3月鸡蛋价格创下每打6.23美元的纪录。慌了神的消费者开始重新打量自家后院。
有意思的是后面发生的事。鸡蛋价格回落了。鸡却没有离开。
这是因为养鸡的魅力远不止省下的买菜钱。养鸡的人把鸡群当宠物排在第一位,产蛋排在第二位。这些鸡有名字。它们有零食吃。它们各有各的性格。
就连玛莎·斯图尔特、詹妮弗·加纳和贝克汉姆夫妇等名人也展示过他们养的宠物鸡,这也让这股潮流更火了。
搭建后院鸡舍前需要了解的事项
第一件要看的不是鸡舍产品目录,而是你们当地的规定。搞清楚这个之后,接下来几个决定会影响到后面所有事情:
- 先查清楚当地的规定和业主委员会的要求,因为许多城市即使允许养鸡,也禁止养公鸡或限制鸡群数量。
- 至少计划养三只鸡,对大多数新手来说,四到六只是最佳选择。
- 预算要做得实际一点,前期投入通常需要500到2000美元,还不包括后续的饲料和垫料费用。
- 选个地方,要有部分遮阴、排水好、能挡风,而且离房子要够远,免得有味道和噪音。
- 根据你当地的气候和你养鸡的目的来选品种,可参考密歇根州立大学的鸡品种图表来帮你缩小范围。
- 如果有孩子参与,就从雏鸡开始养,因为Meyer Hatchery的Karen Meyer建议从雏鸡开始,而不是养成年的鸡,成年鸡基本上不会跟孩子亲近。
- 搞清楚当地有哪些动物会来祸害鸡,从浣熊、鹰到狐狸、狗和老鼠,并根据你那边实际有什么来做好防护。
- 要为鸡的整个寿命做好打算,因为母鸡能活五到十年,但只有两到三年能好好下蛋。
- 在鸡来之前先跟邻居打个招呼,提前说一声,再送点新鲜鸡蛋,效果会好很多。
这些都想清楚之后,接下来就是动手搭鸡舍了,其实没有大多数新手想的那么难。
如何建造一个真正实用的鸡舍
你可以购买现成的后院鸡舍,但通常价格不菲。自己动手做既省钱,又能根据鸡群数量来定制尺寸。
一个基本的4×8英尺鸡舍,附带一个围栏活动区,可以舒适地容纳四到六只标准母鸡,用基本工具花两三个周末就能搭好。DIY鸡舍的原则很简单:
- 搭建一个离地12到18英寸的架空地板,防老鼠、防潮腐烂,也方便在底下清扫,然后铺上做过密封处理的胶合板。
- 用标准2×4规格建造墙体,屋顶坡度至少15度便于排水,一侧建高一些利于通风。
- 在至少两面墙的高处开通风口,并装上焊接铁丝网罩,再在低处开一两扇窗,自然光有助于母鸡产蛋。
- 每三到四只母鸡安装一个产蛋箱,产蛋箱离地约18英寸,栖架设在更高处,每只鸡留8到10英寸的站杆长度。
- 用半英寸焊接铁丝网(绝不要用六角网)防捕食者,埋入地下12英寸或向外铺一圈防挖裙边,活动区顶部加防护网以防鹰。
- 在活动区加一扇正常大小的门,在鸡舍上装铰链屋顶或大侧板,这样每周清理时就不用弯腰受罪了。
建成之后,养鸡收蛋的日常工作量比大家想的要轻松。每天预留10到15分钟喂食、喂水和捡蛋,外加每周一次大扫除。
母鸡在18到22周大时开始产蛋,产蛋量高的品种每周可产四到六枚蛋,冬季产蛋量会明显下降。
有一样东西你绝对不能省,那就是找人帮忙照看鸡。来自Tilly's Nest的Melissa Caughey写道:“即使我们去度假,我们也会请邻居帮忙照看一下。通常,由于能获得新鲜鸡蛋作为回报,找人帮忙照看鸡一般都不成问题。”
后院养鸡的真正回报
后院养鸡可不是为了白拿鸡蛋。等你把饲料和像样的鸡舍的钱都算上,这笔账基本就算不过来了。
说到底,养鸡就是一种小小的日常习惯,而且回报看得见摸得着。在户外待上十分钟,一把温热的鸡蛋,一群认得你的鸡。正是这一点,让养鸡的人在价格跌了之后还愿意接着养,也正是这一点,会让这股风潮继续火下去。
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