小时候最爱的那一口,现在有了成年人的新吃法。
小时候,我常常在主题公园、社区游泳池或动物园度过许多夏日午后,而我每次用来消暑的首选,永远是那杯冰柠檬水。每当我在这些地方被太阳晒得炙热难耐时,我满脑子就只想着它。但成年以后,身边也没有正适合去主题公园那么大的孩子了,我慢慢就把这个夏日标配给忘了。
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最近,在田纳西州的一次单身派对上,我又喝到了这款童年最爱的饮料,不过这次是大人的喝法。我把话放这儿,七月四号过节也好,夏天随便什么聚会也好,你只要有这一杯就够了。
我第一次喝到成人版冰沙柠檬水,是一个朋友介绍的,她特别会招待人,特别喜欢办派对。她很快发现,冰沙机在她办的聚会上特别受欢迎,尤其是用它来做兑了酒的柠檬水。多亏了这台机器,她只需加入柠檬水和伏特加,按几个按钮,剩下的交给机器就行了。然后把杯子和各种口味的糖浆摆出来,每位客人想怎么调就怎么调。
如何制作
对于我们这些没有冰沙机但仍想加入乐趣的人来说,只需要多花一点点功夫,但搅拌机就能为你完成大部分工作。如果你选择自制柠檬水,那当然好,但超市买的那种也照样好使。在搅拌机中装满冰块(多放点,加到所有液体倒进去之后还有冰块露在上面就行),酒和柠檬水按一比三的比例倒进去(我选伏特加),然后搅一搅就能喝了。你可以在搅拌前加入一些冷冻草莓或覆盆子来让它更带劲,或者学我朋友那一招,准备各种风味糖浆,让客人自己往杯子里转几圈糖浆。
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为什么选择冰冻柠檬水?
这杯东西有多惊天动地吗?不,它跟做冰冻玛格丽特或者其他冰沙基本没啥区别。但让我告诉你,在多莉伍德度过一整天为我们田纳西准新娘庆祝之后,那杯加了酒的冰镇柠檬水配上一圈草莓糖浆真是喝得太对味了。它满足了我自己都没意识到的一种渴望,一下子把我拉回了童年的夏天。
所以我觉得是时候让冰沙柠檬水回归了——这可不是小孩子的专利了!当然,不加酒精也很容易做,只要确保在每批之间把搅拌机彻底冲洗干净就行——如果身边有小孩或戒酒的朋友的话。这就是这款饮品的妙处,想怎么调就怎么调,但不管怎样,你最后都能得到一杯冰凉爽口的饮料。再配上泡泳池和户外烧烤?这是在这个炎热的七月四日(美国独立日)消暑解热的最佳方式。
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